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餐饮连锁管理2025行业赛专家云集
2025-04-022
CCFA餐饮连锁年度报告显示，2024年餐饮门店关闭率达到%，其中开店期限在两年之内的占比达到%。期限越久，闭店率越低。实践证明，在行业供给过剩的大背景下，餐饮的专业化与连锁化能力是抵御市场风险、跨越市场周期的基础保障。

为倡导行业持续创新，提升专业化运营能力，CCFA将在本年度餐饮连锁大会期间，举办行业管理与创新大赛，集中展示餐饮营销、研发、消费场景等方面的创新提案并推广。

本次大赛邀请了行业资深专家和优秀企业家担任评委（名单如下）。期待餐饮同行关注与参与。


评委名单


裴亮（CCFA研究院首席研究员，中国连锁经营协会名誉会长）
于显洋（中国人民大学教授）
黄耕（百胜餐饮集团顾问，黄记煌创始人）
杜康伟（陶然居董事长）
贺光启（呷哺呷哺董事长）
贾飞跃（华天饮食集团董事长）
刘毅（快乐蜂集团总裁）
张彪（吉祥饮食董事长）
叶君瑶（避风塘董事长）
付军（吉野家副总裁）
陈毅鹏（霸王茶姬）
宋宣（西贝副总裁）
赵崔华（达美乐高级副总裁）
赵媛媛（九毛九副总裁）



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