会议由协会副会长兼秘书长王洪涛主持。
会议开始,彭建真会长分享行业发展的趋势并介绍协会上半年重点工作进展。
彭建真会长表示,当前零售行业正处于新旧动能转化的过渡期,从过去的增量市场进入存量市场的高质量发展阶段,存在三方面特点:一是行业企业要建立适应新阶段企业能力;二是要寻找适合中国本土特色、适合中国本土消费者的行业业态;三是要重塑零供合作关系,这也是行业关注的重点话题,协会期望通过探讨和实践,改变零售商、经销商、品牌商三输的局面,让经销环节更加高效。
协会上半年重点工作进展,主要围绕:政策协调,持续改善营商环境;举办论坛展会,搭建合作交流平台;紧跟企业发展需求,推出针对性创新服务三方面展开。在政策协调方面,协会与多个部委保持密切沟通,推动将零售、餐饮业纳入“两新”政策业态范围;将零售和餐饮业列入可实行综合工时制的行业范围内;规范平台垄断经营行为,促进商业生态健康发展。在举办论坛展会方面,协会已举办多场新消费论坛系列活动,包括特许加盟展览会、连锁餐饮峰会等,为企业提供交流合作平台。在创新服务方面,协会成立海外拓展工作委员会;继续开展线上公益新课程研发;持续推进行业数字化创新中心各项工作;持续围绕健康、可持续开展相关工作。
经济学家、北京万博新经济研究院院长滕泰针对当前经济形式做了主题为《消费繁荣与中国未来》的分享。他表示,中国经济正处于关键转型期,消费在经济中的基础性作用愈发重要,提振消费不仅是今年的十大重点经济任务之首,而且是未来十年中国经济转型的关键切入点。滕泰回顾了过去几年中国经济政策的演变,强调从更加注重扩大投资向更加重视提振消费的转变是经济发展的必然规律。他呼吁,通过多渠道增加居民收入、提高国有股权划转社保基金比例,降低利率等手段提振消费、扩大内需,并建议政府财政资金更多地用于民生领域,提高消费补贴力度和社会保障支出水平。滕泰还提到,中国人均消费水平和总消费占GDP的比重远低于欧美等发达国家,一旦激活14亿人的巨大消费潜力,完成向消费型社会转型,中国经济将成为全球最大的市场。他预测,未来10年,提振消费都将是中国经济政策的重中之重,消费繁荣事关中国经济未来,中国未来要走消费繁荣的道路。
会上,企业代表分享了当前企业发展趋势和经营情况。
长春欧亚集团股份有限公司党委书记、董事长曹和平以“商品力”为核心,阐述了对商业本质的理解与实践。他表示,商业的实质在于商品力,商品力的形成、保持和实现是企业成功的关键。在商品力的形成阶段,价格与质量是核心要素,同时要注重人的品行与能力,防止腐败行为和能力不足,确保商品组建的品质。在商品力的保持阶段,配送环节至关重要,要确保商品在运输过程中不减值,并强化岗位责任。在商品力的实现阶段,即销售环节,企业需面对自营能力、人员配置和分配方式等挑战,同时要有序减少中间环节,合理发挥中间商作用。企业需正确评估形势,客观看待自身发展,适应市场变化,做好自己,以实现商品力的最大化。
印力集团董事长丁力业介绍了印力作为万科旗下商业平台的运营情况和发展思路。他提到,印力管理着53个城市的200多个购物中心,1—4月,印力旗下购物中心人流同比增长7.5%,同店销售同比增长3.4%。尽管收入增长与人流增长仍有差距,但整体经营情况较为乐观,只要人流和销售额增加,收入也将逐步提升。丁力业表示,消费是中国经济的未来,印力将致力于为消费者提供更好的消费场景和匹配的项目。当前市场增量空间有限,未来行业将更多聚焦于存量资产的管理与运营。印力将从传统的开发商向专业的资产管理商转型,专注于商业经营,提升存量资产的运营效率和价值,为行业提供可借鉴的经验。
永旺集团执行董事副总裁朱菁表示,尽管日本消费市场看似火爆,但背后是物价上涨推动的,实际消费者购买力并未同步提升。她认为,无论是中国还是日本,零售行业都面临着来自五个方面的压力:一是消费者结构变化,老龄化和单身族比例上升;二是供应侧问题,供应商对市场控制力增强,导致零售商溢价权受限;三是新竞争者的涌入,带来跨行业竞争压力;四是技术革新,尤其是AI技术对行业的深远影响;五是国内市场的激烈竞争,尤其是供给过剩和市场份额争夺。当前,零售商的利润空间受到挤压。未来零售行业需要关注供应链上游的价值创造和降本增效,以改变零售产业结构的底层逻辑。虽然市场面临挑战,但也存在机遇,关键在于企业自身能力的再造和管理思维的转变。
美宜佳集团董事长张国衡表示,尽管消费市场整体增长有限,但美宜佳便利店在今年1—4月仍保持了良好增长态势,门店发展优于过去,业绩和利润均有所提升,利润实现两位数增长。在市场竞争激烈的情况下,企业只能做好自己,通过数字化转型,以业务变革驱动管理与组织变革。美宜佳今年重点打造了四种店型,包括综合标准Std店、带餐食的Pro店、社区型Plus店和小型Mini店,以适应不同市场分布需求。他强调,企业需要保持战略定力,确定了做什么,就沉下心来打磨自身能力。未来要保障企业可持续发展,关键需要构建企业的现代化管理体系,并关注AI等新技术的应用,做好规划,大胆尝试,确保能与时俱进。
北京嘉和一品餐饮管理有限公司董事长刘京京表示,在当前市场环境下,企业应专注于自身核心竞争力,而不是盲目选择躺平、内卷或激进的策略。嘉和一品通过深耕供应链,将食材全面升级为有机产品,销售同比增长超过5%,回头客不断增加。同时,公司通过精细化管理提升效率,第四代中央厨房效率提升3倍,数据精细化管理使线上线下的销售和推广效果显著提升。此外,出海是企业发展的大势所趋,但需结合自身优势稳步推进。刘京京表示,由她创立的京品高科智能技术公司已在全球布局智能零售设备,取得了比较好的发展,后续再逐步实现产品和门店的国际化布局。
东方体娱科技有限公司董事长潘仲光介绍了高尔夫行业今年第一季度的市场数据和变化趋势。会员调查显示,第一季度,中部和南方的高尔夫球场打球次数增加了26%,营业额增长约11%;北方打球人口增加11%,营业额增长12%。然而,4月初情况突变,练习场和室内模拟器的使用量下降20%,球场为维持客流量开始降价竞争。华东地区则是个例外,击球人口和营业额仍在增长。北方球场数据下降可能是由于天气原因,而中部和南部球场的下滑可能与出口企业受关税影响有关。当前高尔夫市场呈现出两极分化态势,出口依赖型企业面临较大压力,而内需驱动型市场仍保持稳定增长。
往期好文
扫码下载注册 连锁APP
中国连锁经营协会推出官方APP。“连锁”APP提供行业资讯、公益证书培训、论坛参会报名和同行在线交流等功能,是连锁专业人士必备的工具型APP。