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CCFA创新案例丨南国置业泛悦汇·昙华林:燥作咖啡文化节——咖啡文化与商业融合
2025-07-082

中国消费市场持续升级,消费者选择日趋多元成熟——他们不再满足于单纯的商品交易,转而追求情感共鸣、文化认同与沉浸式体验。这一趋势深刻推动着商业空间的价值重构:从传统卖场转向文化赋能的情感连接场域。今天,让我们聚焦武汉泛悦汇·昙华林的“燥作咖啡文化节”,这条600年历史街区如何以咖啡为媒介,撬动“文化+商业”的融合创新,为行业提供破局同质化的鲜活范本。


CCFA还将陆续推送具有代表性的购物中心、奥特莱斯创新实践案例,敬请关注!






一、 背景与目的


面对传统商业综合体吸引年轻客群、提升消费体验的普遍挑战,武汉文化商业街区泛悦汇·昙华林积极探寻破局之道。项目敏锐捕捉到两大市场趋势:消费者对文化体验式消费的需求显著攀升,同时咖啡文化已深度融入年轻群体的社交休闲场景,成为生活方式的重要载体。基于此洞察,连续三年打造专属燥作咖啡文化节品牌,旨在通过这一文化IP提升街区影响力与美誉度、创新营销模式以拉动消费增长,并强化沉浸式文化体验,最终树立文化+商业融合的独特市场形象。



二、 路径与实施


泛悦汇·昙华林以燥作咖啡文化节为核心载体,通过国际化资源整合、专业化赛事运营、年轻化互动设计三大路径,将咖啡文化转化为街区增长动能。2024年第三届活动在延续前两届经验的基础上全面升级,通过多维创新实践深化品牌影响力与消费拉动力。



 

?国际化品牌矩阵与本土文化赋能


活动集结全球50余家咖啡品牌,构建国际风味+本地腔调的多元消费场景,引入星巴克、意大利拉瓦萨等连锁品牌及北京、上海等12个国内城市咖啡品牌。本土层面则汇聚瓦耕咖啡、黑胶星球、和平咖啡等武汉特色品牌,凸显地域文化基因。为强化文化标签,活动鼓励品牌研发地域特调产品,将地方食材与咖啡创新结合,打造味觉记忆点。此外,南国置业自有品牌力学咖啡推出咖啡渣书签、培植植物等环保周边,将可持续理念融入消费场景,深化企业社会责任形象。


?专业赛事与沉浸式体验设计


引入国内顶级咖啡赛事TBC挑战赛,涵盖冲煮、拉花、饮品赛及IKAWA烘焙赛四大项目,邀请世界级评审坐镇,吸引全国咖啡师同台竞技。赛事不仅展示专业技艺,更通过拉花课堂、咖啡杯测品鉴、手冲分享、拉花兴趣课堂、特调分享、冠军烘焙机体验等科普活动降低公众参与门槛,实现行业影响力与大众普及的双向提升。


现场还设置了咖啡文创周边市集、咖啡豆躺平岛、咖啡星人刮刮乐、咖香实验室、咖啡i人套乐圈……花样玩法疯狂加料,为咖啡节注入满格趣味!


?在地文化融合与资源联动


深度绑定昙华林600年历史街区底蕴,以咖啡+音乐+城市精神强化差异化IP。每日举办潮酷乐队Live演出,提升夜间吸引力;将咖啡香气喻为武汉开放包容城市品格的注脚,赋予活动精神内涵。文商旅资源协同方面,联动山顶观光小火车、非遗市集等在地项目,打造半日游闭环体验。



三、 成果与价值


活动期间,街区的客流量累计超19万,同比提升30.1%,街区的会员数量增长了59.2%,提升了商业运营效率。燥作咖啡文化节直接带动了街区咖啡店、餐饮店、零售店等商户的收入增长,活动期间街区整体销售较同期增长了17.6%




让咖啡回归纯’”是燥作咖啡文化节的品牌内核,既是对咖啡行业的匠心致敬,也是以充满人文关怀的精神链接年轻消费群体。在连续三届的咖啡盛典中,南国置业以咖啡为媒介,不断丰富咖啡文化内涵,创新咖啡消费场景,将国际化视野与本土创新相结合、商业形态与人文情怀相融合,全面彰显武汉商业生活空间的文化魅力。 


这场以咖啡为起点的创新实践,本质是场关于文化赋能商业的生动实验。它印证了实体商业破局的核心逻辑:以年轻情绪为触点,用松弛感场景激活参与;以在地基因为底色,让600年历史街区赋能现代消费;以数据运营为基石,通过实时客流监测动态优化体验。当咖啡香气与城市文脉深度交织,商业便拥有了超越交易的持久生命力。



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