无人值守模式通过自动化设备和智能系统实现全天候运营，无需人工干预。顾客可以在任何时间通过刷脸会员系统进入店铺，自助选购商品并完成支付。
打造轻松便捷的购物体验，使用支付宝人脸识别系统，支持会员登录和支付结算。顾客刷脸或扫码自动开门，进入店内进行自主购物及结账。在离店时，通过结账完成自动触发开门请求信号，云客服收到准确的语音播报即可开门。无购物顾客可直接在自助机上刷脸或扫码请求出门。
云值守重构服务，利用视觉大模型+人工客服的形式构建云端值守系统，可以在人工模式和无人模式下实现一键切换。销售高峰期间使用人力进行补位、其他期间则是AI值守，提升效率降低人工成本。
24小时无接触服务，重点满足夜班族、应急需求人群的即时购物需求；门店无障碍设计，简化操作流程，老年人可通过语音指令完成支付；同时提供便民增值服务，如提供夜班充电宝、热水，保证顾客消费体验感。
无人值守模式依赖于多种智能设备，如人脸识别摄像头、自动售货机、智能支付终端等。同时，门店自主设计了顾客进、离店的专属自动语音播报提示，顾客购物期间如遇特殊紧急情况时，顾客可在店面突发状况下通过应急密码键盘及时离店。
智能监控全程覆盖顾客购物全场景，客服实时响应，顾客购物过程中遇到问题，或者需要帮助的时候可以语音直接喊话客服，客服响应介入后帮助顾客解决问题，提高顾客的满意度和忠诚度。
智能门禁系统，方便顾客进入，顾客扫码二维码解锁即可；智能客服系统，语音助手解答商品咨询，紧急情况一键呼叫人工客服；智能监控与预警系统，智能客服与人工客服同时在线，保证顾客问题随时解答。同时，通过消费数据系统分析SKU售卖情况，精准选品和动态定价（如夜间增加低温速食占比）。
1.系统拓展，在顾客自主结账体验上，不断优化系统及设备，打造可独立工作的自助收银机。
2.在自助收银上增加商品扫码数量、支付金额等语音播报功能，使云端客服可以更精准的为顾客服务。
3.自助机有效合理解决了新增收银设备的空间占用、绿色环保、顾客自助体验等问题。
打造AI值守无人小店系统
1.远程导购系统+客服，将导购系统和人工客服相结合，通过人工客服提供远程24小时的代看店服务。
2.智能门禁系统，提供更加便捷的进出体验。
3.自动收银系统，支持客户自助完成结账。
4.AI视频看店系统+看店APP，实时提供AI视觉分析服务，为客服团队提供预警信息，为店主提供远程运营服务。
实现智能AI设备+真人远程值班店长+智能管理系统三位一体的功能，帮助便利店实现长效24h营业，门店可自主选择一键托管，高效智能的为便利店提供服务，打造无人值守门店，不再受时间和人员的限制，为消费者提供了更全方位的服务体验。
在防损防控上，通过前后台数据联动创建客户黑白名单。前台提供进店数据记录、监控抓拍记录等数据，后台提供会员分析、支付等数据。门店工作人员通过抽查或细查讲问题及时反馈客服中台，再由客服中心通过数据记录进行追踪处理。
配置智能防盗系统以及安全保障智能门禁，通过视觉大模型+AI计算算法，精准识别异常行为，提升防盗安全措施。同时，与保险公司投保，发生盗损100%赔付，为便利店的安全运营保障护航。
通过和第三方平台合作，门店在无人值守期间产生的损益均由第三方平台按照原价赔付；由门店工作人员自行发现的夜间门店损益，第三方平台按售价双倍进行赔偿。保证了门店的损益控制。
无人值守便利店通过多维度创新模式，在提升消费者购物体验、优化运营效率、降低成本等方面取得显著成效，为便利店行业注入新活力。尽管目前仍面临技术稳定性、消费者接受度等挑战，但随着科技不断进步与市场逐步成熟，其有望在未来零售市场占据重要地位，持续引领行业变革与发展。
文章素材来源于2025 CCFA首届“便利店店长创新技能大赛”。下期内容预告：私域运营便利店社群营销的创新实践。
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