“德国人来了，带着9块9的白酒。”7月19日，ALDI奥乐齐（下称“奥乐齐”）无锡经开朗诗店与苏州世茂广场店同日开业，排队人龙蜿蜒至商场外。在此前7月12日，奥乐齐位于苏州绿宝广场的新店开业。截至目前，奥乐齐在中国市场已有76家线下门店。
奥乐齐无锡经开朗诗店
2019年，这家德国硬折扣鼻祖在上海静安和闵行低调开出门店时，曾被质疑“节奏太慢”；如今，它却用“慢”在中国零售业的红海中撕开一道口子——其上海店单店日均客流达2800人次，过去一年生鲜销售增长了38%，客单价稳定在80-120元左右。
在一个“唯快不破”的市场里，这家德国硬折扣鼻祖深耕本地市场，并在二三线市场实现“降维打击”，找到自己的突围节奏。
奥乐齐苏州世茂广场店
7月19日上午6点，奥乐齐苏州世茂广场店尚未营业，已有不少消费者在入口处排队。货架上，摆放着江苏消费者日常关注的质价比之选的商品，比如售价仅7.9元的950毫升装超值鲜牛奶。再比如，一上线就成为爆款产品、售价99元的500毫升装茅台镇酱香型53度白酒，也已无差别上架苏州新店。这种“民生商品极致低价+品质商品合理溢价”的组合，正是吸引消费者的招牌打法。
目前，奥乐齐中国门店的自有品牌占比达90%，其打造的超值、Marketplace、Urban Eaters、悠白乳品、Lacura、谷悦仁家、Aldi Delight等13个自有品牌，品类覆盖日常生活全场景。
其中，“超值”系列，将9.9元白酒、8.5元鲜奶、3.9元卫生巾做成现象级爆品。而在“Marketplace”系列中，不乏品质爆品，如Marketplace冷鲜澳洲谷饲原切牛腩500克仅售34.6元，该产品采用“产地直供+全程冷链”，实现成本结构优化，从分包中心到终端门店的生鲜流转被压缩在24小时黄金窗口期内，保证24小时新鲜直达。
据悉，奥乐齐在国内门店的SKU控制在2000个以内，通过精选商品实现规模化采购，从而降低供应链成本；同时，其90%的商品为自有品牌，从源头把控品质并砍掉中间溢价环节。这种“少而精”的选品策略，使其在保证品质的前提下，能够持续输出“真实低价”，并通过建立价格信任度，实现从引流品到利润品的消费升级。
对于奥乐齐而言，9.9元白酒不是低价竞争，而是价格锚点，通过极致性价比建立心智后，能让消费者默认这里什么都便宜，从而带动高客单品类的销售转化。虽然社交媒体热议9.9元商品，但更多销售额来自30元以上品类。
而在本土化方面，奥乐齐也走得更深。其80%的供应商来自中国本土，尤其是生鲜肉类，大部来自上海及周边江浙沪地区。
烘焙本土化亦是一例。德国碱水面包被保留，但增加了葱油花卷、鲜肉月饼等中式点心；所有烘焙品承诺“三不添加”（无脱氢乙酸钠、人工色素、代可可脂），切中中国中产对健康配料的焦虑。
但更深的本土化在于组织结构。奥乐齐无锡办公室已于日前正式成立，能更好地支持其在本地的运营和发展，为江苏的加速布局，全面且稳步打好基础。
入华6年，奥乐齐开出76家门店，平均每月新增1.05家，远低于同期的山姆会员店和盒马鲜生。此外，零食折扣店“零食很忙”在湖南一年拓店超千家。但对于奥乐齐而言，慢的背后是深思熟虑的密度模型和成本控制。
比如，奥乐齐在江苏的选址严格遵循“150公里冷链半径”，以上海为中心覆盖苏南，物流成本较同行更低。奥乐齐以苏州、无锡为跳板进入江苏，这种“区域发展再外溢”策略，使其苏州、无锡两店开业首日销售额即跻身系统内前三。
这种“前端低价获客-后端品质变现”的模式，正在江苏二三线城市显现威力。下沉市场不是消费降级，而是对“品质+低价”的需求真空。2025年，奥乐齐进入苏州、无锡后，华东二三线市场亦将成为新战场。
找准节奏的另一面，则是数字化。中国零售的数字化速度，曾让多家外资巨头水土不服。奥乐齐的解法是用“小步快跑”接入本土生态。目前，奥乐齐线上订单占比达30%。
在过去近6年的时间里，奥乐齐用慢节奏、深本土化在中国零售市场突围，在“唯快不破”的市场里，逐步走出一条适合自己本土化道路，正应了那句话：“耐心比资本更稀缺。”
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