上图:交流座谈会
期间,在家家悦集团总部召开了CCFA青年圆桌交流座谈会。会上,中国连锁经营协会会长彭建真和家家悦集团董事长王培桓分别致开场词,对于青年一代零售接班人寄语勉励。一米八CEO俞艇在会上就企业传承与农业产业化等话题进行了分享,王志毅、储思遥、王一刚等青年圆桌成员代表在会上就企业的传承、企业组织建设等方面进行了互动交流。
活动期间,青年圆桌一行参观学习了家家悦威海物流中心,配餐中心以及家家悦超市门店。
上图:参观家家悦威海物流中心
家家悦威海物流中心占地面积180亩,一期工程2006年开工建设,2008年投入使用,建筑面积4.5万平米,按国际标准规划建设,并由欧洲知名物流设计公司进行功能布局,采用高位立体货架进行商品存储,设有零拣及存储仓位4万个,库存容量100万件,配置商品品种1.8万个,日吞吐量20万件。中心配备从欧洲进口的国际物流行业标准的拣选作业车、前移式高位叉车、电动叉车等设备,配合高位立体货架的存储拣选,最先进的设备设施,完全实现装卸搬运的机械化,能够有效降低商品损耗,提高作业效率。
上图:参访家家悦集团威海配餐中心
家家悦集团威海配餐中心由家家悦集团于2011年投资建设,总投资3亿元,建筑面积35000平方米。包括酱卤制品、中式面点、西式面点、快餐、粥汤、凉菜加工区六大功能区域,年生产能力达到2万吨。配餐中心将传统意义的单店厨师现场制作升级为集农副产品、熟食加工与配送于一体的现代化高效中央厨房体系,所有产品均实行了“统一原料、统一配方、统一加工、统一品质、统一配送”的“五统一”质量管控模式,实现了标准化生产、工业化管理、连锁化经营和社会化配送。
上图:参访威海云通科技
威海云通科技公司是家家悦集团旗下全资子公司,成立于2016年,位于温泉镇,利用家家悦集团强大的物流体系,对农产品冷链物流过程进行实时在线管控,通过北斗、GPS定位系统、电子温控等技术,对公司800多辆冷链物流车进行全程定位监控,统一指挥调度,实现了农产品生产、运输、配送、销售全过程的实时管控,不仅保障了物流配送过程的食品安全,而且有效提升了物流管理效率。
上图:参访家家悦超市门店
青年圆桌一行还参访了家家悦超市门店。门店负责人详细介绍了门店的整体经营情况。近年来,家家悦超市深化精细化经营,在商品运营及现场熟食加工等方面都做了很多尝试和创新。特别是熟食加工板块,满满的烟火气息,吸引了很多顾客购买。
通过此次交流参访,青年圆桌成员对于家家悦有了更深入的认识,家家悦的务实、稳健发展风格给大家留下了深刻印象。在持续创新、组织建设上有很多值得同行学习的先进做法,青年圆桌成员纷纷表示此行收获良多。
CCFA连锁业青年领军者圆桌(简称 “青年圆桌”),汇聚中国连锁行业零售、餐饮等业态的企业二代接班人,构建高价值交流平台。聚焦青年企业家的个人成长与领导力进阶,深度研讨企业代际传承、创新发展及社会责任实践。通过常态化互动交流与资源共享,为中国连锁行业的可持续发展注入新生代力量,培育引领行业未来的中坚力量。
CCFA青年圆桌联系人:孙民仕,18610945892(同微信)
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