随着贵州经济的快速发展，便利店行业竞争日益激烈。消费者对商品的需求更加多样化、个性化，且对购物的便捷性和时效性要求越来越高。凯辉便利原有的补货模式主要依赖人工经验和少量的历史销售数据，存在诸多问题。补货计划制定不够精准，容易导致部分商品库存积压，占用大量资金和仓储空间；而一些畅销商品却经常出现缺货，影响消费者的购物体验和企业的销售业绩。智能补货系统作为一种基于数据分析和算法模型的先进补货解决方案，能够利用海量的历史销售数据、库存数据、营销数据、节假日信息、天气信息等，对商品未来的需求进行精准预测，从而制定科学合理的补货计划。凯辉便利经过综合评估，认为引入智能补货系统是提升企业竞争力、实现可持续发展的选择。
1. 数据收集与整合
为了确保智能补货系统的准确性和有效性，首先要进行全面的数据收集与整合工作。收集的数据包括各门店的历史销售数据（如商品销售数量、销售金额、销售时点等）、库存数据（如库存快照、门店库存、在途库存、在单库存等）、配送信息（如配货周期、到货天数等）以及市场数据（如商圈属性、节假日信息等）。
为了实现数据的高效管理和共享互通，智能补货系统建立了统一的大数据平台，将各门店、各商品的数据进行集中存储和管理，定期进行更新，确保数据的真实有效。同时，通过建立数据中台对数据进行清洗加工，将面向OLTP的业务源数据转化为面向OLAP的中台数据，更方便顶层的数据应用。
2. 算法模型构建
在数据收集与整合的基础上，还需要构建适合自身业务特点的智能补货算法模型。模型综合考虑了商品的销售历史、季节因素、促销活动、库存水平、门店开闭店等多种因素，通过数理统计、计量模型和机器学习等技术，对商品的需求进行精准预测，并制定最优的补货计划。
在算法模型的构建过程中，凯辉便利和海鼎公司进行了大量的测试和优化工作，不断调整模型的参数和算法，以提高预测的准确性和补货计划的合理性。同时，建立了模型的评估机制，定期对模型的效果进行评估和改进，确保能够适应市场环境的变化和企业业务的发展。
3. 系统开发与部署
智能补货系统需要和ERP系统和门店终端联动形成输入输出的闭环，同时又可以和具体的ERP和门店终端产品解耦，通过数据的同步和回流完成整体操作。补货的参考数据既可以展示给门店也可以展示给总部，进行逐级审核或自动审核生成最终的要货单。门店端的展示可以结合门店的其它店务产品，并体现更多的细节数据，供门店店长或店员基于未来的非常规信息进行调整，从而充分发挥系统和业务人员两方面的优势。
在系统开发完成后，凯辉便利首先针对部分门店的重点商品，尤其是保质期比较短的鲜食品进行了试点部署，对系统的功能和性能进行了实际测试和验证。通过试点运行，及时发现系统和模型中存在的问题，进行针对性的优化和改进。在试点成功的基础上，逐步将智能补货系统推广到所有门店的所有商品，实现了全自动的智能化补货管理。
4. 人员培训与定期交流
为了确保智能补货系统的顺利运行，凯辉便利对相关人员进行了全面的培训。培训内容包括系统的操作使用、数据解读、补货策略制定等方面。通过培训，使相关人员熟悉了智能补货系统，掌握了智能补货的算法逻辑，可以根据实际门店或商品情况进行基础参数的设置或调整。同时，凯辉便利与海鼎公司的服务团队形成了每月一次沟通会的机制。在沟通会上，通过分享补货数据、复盘过程中出现的问题、以及提出新的业务需求，促使智能补货系统跟随业务发展不断优化迭代，确保推送数据符合门店需求以及管理预期。
（一）降低成本
1. 报损金额降低
智能补货系统通过精准到日期甚至时段的需求预测和合理的补货计划，减少了库存积压现象，降低了滞销品尤其是短保品的报损。据统计，实施智能补货系统后，凯辉便利的报损金额下降了14.6%，为加盟商避免了大量资金损失。
2. 周转天数降低
由于智能补货系统能够根据商品的需求以及供应商/配送中心的供货情况，制定最优的配货计划，将门店的库存维持在合理水平。较人工补货状态的库存管理，智能补货后的周转天数下降了6.7%，减少了资金占用。
（二）提升效率
1. 补货响应速度加快
智能补货系统能够实时获取销售数据和库存数据，及时发现商品的缺货和库存积压情况，并自动生成补货计划。从而促使补货周期从原来的多日一配发展到现在的一日一配，甚至一日两配，大大提高了供应链的响应速度，及时满足消费者的需求。
2. 工作效率提高
自动化的补货流程也减少了人工操作的繁琐与错误，提高了员工的工作效率。员工不再需要花费大量时间进行数据统计和补货计划制定，而是将更多的精力投入到商品陈列、客户服务等工作中，提升了门店的整体运营效率。
（三）提高客户满意度
1. 商品可得性提高
智能补货系统通过对全门店全品类商品的定期查看和计算，有效减少了缺货现象的发生，整体缺货率控制在1%以下，确保了门店商品的持续供应，提高了商品的可得性。消费者能够更加方便地购买到自己所需的商品，提升了购物体验和满意度。
2. 商品种类更加丰富
在保障商品陈列的基础上，通过对销售数据的精准分析，凯辉便利能够及时调整商品的种类和结构，引入更多符合消费者需求的商品，实现商品汰换，满足了消费者多样化的购物需求。
（四）优化管理决策
智能补货系统还为企业管理层提供了丰富的分析指标和决策支持。通过对销售数据、库存数据、商品数据等的深入分析，管理层能够更加清晰地了解市场动态和企业运营状况，制定更加科学合理的经营策略和发展规划。例如，根据商品的销售趋势和库存情况，及时调整商品的定价策略、促销策略和采购策略，提高了企业的市场竞争力和盈利能力。
智能补货系统的应用为凯辉便利带来了显著的降本增效效果，提升了企业的竞争力和可持续发展能力。在信息技术尤其是大数据、人工智能飞速发展的今天，传统零售企业只有积极引入先进的技术和管理理念，不断优化业务流程，才能适应市场变化，实现转型升级和创新发展。
● 时间：2026/05/20-22
● 地点：长沙国际会议中心
● 会议规模：约5000人
商务合作联系人：社区部程浩楠 18612703540（微信）
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