具体调查信息如下：
2025年中秋国庆双节，形成8天长假，家宴消费（饮料、熟食、豆制品、烘焙、肉禽、水产、副食调料类等）与出行消费（如功能饮料、自热食品、湿巾类）双线驱动，预期表现良好。节庆类商品中，健康升级品类（如水果礼盒、低糖月饼）表现亮眼，而传统烟酒礼盒、高端酒水受政策及消费理性化影响承压；民生必需品（如粮油类、蔬菜）需求刚性但增长平稳。
2025中秋、国庆双节合一，消费高峰时段预计在9月下旬。调查显示：企业预计最早从9月4日起陆续进入销售高峰，多数企业预测销售高峰始于9月27日至9月30日期间。
同时，销售高峰持续时间预判为3天至19天不等，多数企业预测高峰持续时间为6至11天。部分旅游城市可能出现长尾效应。
月饼：
18家企业销售预期增长，11家预期持平，19家预期下降。
48家企业预判月饼整体微增，增长集中于健康化、场景化创新，如低糖及地域特色口味、企业定制小规格礼盒。传统豪华礼盒需求减弱，主因包含企业福利采购降级及家庭消费转向现烤烘焙。
团购：
18家企业销售预期增长、12家预期持平、18家企业预期下降。
有企业反馈：预期增长的主因是定制食品礼盒因性价比高从而维持增长。也有企业预期下降是因为：企业福利预算收缩致高端礼盒需求降低，采购转向米面油等实用品类；中小企业现金流紧张致预付比例降低；同时，部分地方补贴倾向于旅游消费，商品消费补贴下降，分流明显。
水果类（苹果、梨、桃李杏、柑橘、瓜果、浆果、热带类、坚果类、其他水果、水果礼盒）：
44家企业预测销售上涨（占比92%），4家企业预测销售下跌（占比8.3%）。
水果类成为双节增长核心品类，礼盒装及高端单品驱动显著。家庭消费聚焦高性价比的应季水果，宴请及送礼场景则推动精品礼盒与高端单品需求上升。但高损耗率与冷链物流保障仍是水果经营挑战，同时旅游热点区域因需求集中可能面临价格阶段性上涨，企业需加以重视。此外水果市场价格变动也会对销售带来影响。
饮料（瓶装水、功能饮料、茶饮、果蔬饮料、碳酸饮料、含乳饮料、冲饮、咖啡：
39家企业预测销售上涨（占比81%），9家企业预测销售下跌（占比19%）。
宴请饮料是刚需。功能饮料因自驾需求增长显著，无糖茶饮、养生概念品类受益健康消费升级。含乳饮料中奶酪品类表现突出，常温奶需求平稳。
熟食类（包含主食加工、散装肉制品、熟食加工、小菜、配菜）：
39家企业预测销售上涨（占比81%），9家企业预测销售下跌（占比19%）。
中秋家庭聚餐拉动熟食等方便食品的销售，是提高家宴效率绝佳品类。熟食、现场制售散装熟食借烟火气场景提升销售。拥有自制熟食品类的企业增长将可观。部分企业预测大幅增长。
豆制品类（豆腐、豆浆、豆制品深加工）：
39家企业预测销售上涨（占比81%），9家企业预测销售下跌（占比19%）。
双节家宴带动必备食材豆制品消费。有企业反馈，深加工豆制品借素食需求增长而受到欢迎，鲜豆腐表现可期。
烘焙类（面包、中西糕点）：
39家企业预测销售上涨（占比81%），9家企业预测销售下跌（占比19%）。烘焙食品预判延续较好发展趋势，属于居家、出游必备品，且符合年轻消费者的需求。大部分企业预判烘焙类销售增长，且增幅可观。部分企业自营烘焙产品，门店现制加工符合当地消费者口味的商品，销售较好。但也有企业看跌，主因是消费降级。
肉、禽类（猪、牛、羊、禽、其他肉类，调理肉类半成品0-4度、速冻禽类、速冻肉类）：38家企业预测销售上涨（占比79%），10家企业预测销售下跌（占比21%）。
肉禽类预判整体稳中向好，部分企业反馈高端鲜肉受益家宴复苏，冷冻调理品因囤货需求而增长，禽类凭借性价比替代部分猪肉。也有企业反馈，下跌压力集中在中小品牌平价肉，主因是价格波动及消费降级。
蔬菜类（叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类、菌菇类、花菜、芽苗、豆类、腌渍加工蔬菜、其他蔬菜）：
38家企业预测销售上涨（占比79%），10家企业预测销售下跌（占比21%）。
蔬菜类整体需求稳定，加工菜（净菜/预制菜）因便捷性受青睐，近半数企业预判增长；精品菜受益家宴场景，超三成企业预计增长。企业反馈中提到：蔬菜消费呈现“短周期、鲜度敏感”特征，节前采购集中缩至3天。也有企业反馈跨区域调运菜品损耗率可能提升，供需错配风险需警惕。此外，由于三季度不同地区极端天气影响实际产量，蔬菜价格也存在波动。
水产类（鲜活水产、冰鲜水产、称重冷冻水产、联营水产、速冻水产）：
38家企业预测销售上涨（占比79%），10家企业预测销售下跌（占比21%）。
水产类销售受双节宴请需求推动明显，鲜活及冰鲜品类预期增长稳健，礼券预售模式成为亮点。大闸蟹等节令品种因价格优势吸引消费。
副食调料（调味油汁、调味粉晶、酱制品、腐乳、酱、干菜、海味、配料、罐头、蜂蜜果酱）：
36家企业预测销售上涨（占比75%），12家企业预测销售下跌（占比25%）。
调味品属常规必备品，在双节家宴推动下，随着餐桌商品蔬菜、肉类、蛋、豆腐等品类消费增长，带动调味品销售预期。
蛋品类（鲜蛋、加工蛋品）：
35家企业预测销售上涨（占比73%），13家企业预测销售下跌（占比27%）。
鸡蛋作为日常食品预期维持稳定需求。其中加工蛋品（如溏心蛋等）因便携需求有所增长，鲜蛋供需预计保持稳定。部分符合出游场景的蛋品，具有增量机会。
粮油类（米、面、杂粮、挂面、烹饪油）：
34家企业预测销售上涨（占比71%），14家企业预测销售下跌（占比29%）。
企业反馈有机杂粮结构性增长，基础米面因民生需求保持稳定，节日高端油品礼赠需求增长。
方便食品（饼干、曲奇、派类、冲调食品、保健品、方便餐、巧克力、婴儿食品）：
33家企业预测销售上涨（占比69%），15家企业预测销售下跌（占比31%）。
大部分企业反馈，自驾群体采购量提升，自热食品成为短途出行刚需品类，地域特色方便面借口味创新突围。也有企业认为，冲饮类商品因消费场景受限，增长平缓，传统方便面增长乏力。
冷冻食品（速冻面点、速冻料理含炸货、涮货、冷冻蔬菜等）：
30家企业预测销售上涨（占比63%），18家企业预测销售下跌（占比38%）。
冷冻食品预判呈分化态势：家宴备餐（半成品菜需求）及高效烹饪为速冻预制菜主要增长逻辑。约三成企业看跌，主因为消费降级及假期出游分流。
酒类（白酒、啤酒、红酒）：
29家企业预测销售上涨（占比60%），19家企业预测销售下跌（占比40%）。
预期上涨的企业认为，家庭宴请复苏推动中高端白酒增长，精酿啤酒受年轻群体青睐，无醇果酒借健康概念渗透市场。预期下跌的企业认为，团购、政策限制将影响烟酒销量。
奶饮冰品（液奶、酸奶、乳酸菌、低温制品、奶酪黄油奶油、冰淇淋）：
29家企业预测销售上涨（占比60%），19家企业预测销售下跌（占比40%）。
奶饮冰品预判整体趋稳，但消费结构性分化：基础液奶承压，而奶酪、低温酸奶及冰淇淋因健康化与场景延展，销售有所增长。宅家族升级推动乳脂制品增长，健康需求驱动无糖、功能性产品（如乳酸菌）增长，但也有企业反馈高端液奶受消费降级抑制销售增长。
洗涤纸巾类（卫生纸、儿童妇女卫生用品、湿巾、抽纸、洗衣用剂、家居清洁）：
25家企业预测销售上涨（占比52%），23家企业预测销售下跌（占比48%）。
大部分企业预判黄金周出行或将带动一次性纸巾、湿巾类商品增长，而居家类商品销售将表现平平。
清洁美容类（洗护发类、皮肤养护类、口腔清洁、身体清洁、计生）：
23家企业预测销售上涨（占比48%），25家企业预测销售下跌（占比52%）。
清洁美容类产品销售表现呈现结构性分化，认为增长的企业反馈：旅行装洗护产品受短途出游需求推动增长显著，但传统大规格个护品类表现平稳。而看跌的企业认为：该品类依赖场景化消费，整体缺乏爆发性增长动力，促销投入产出比持续承压。
居家组（厨房用品、餐具、水具、一次性用品、清洁收纳用品、卫浴日杂用品、宠物用品、汽车用品、文体用品、箱包用品、玩具、五金电料、季节性用品）：
23家企业预测销售上涨（占比48%），25家企业预测销售下跌（占比52%）。
居家类商品销售呈现节日特性：主题餐具及厨房工具因家宴场景需求短期提升，但收纳品等常规品类表现平稳。消费理性化抑制冲动消费，整体增长缺乏持续动力，促销转化率面临挑战。
休闲食品（坚果炒货、果脯蜜饯、肉干、豆干、糖果、果冻）：
18家企业预测销售上涨（占比38%），30家企业预测销售下跌（占比62%）。
企业普遍认为，聚焦健康升级方向的商品销售增长，尤其是坚果在礼品场景具有不可替代性，糖果类受减糖趋势制约消费。此外，也有企业反馈包装创新对销售增长具有关键作用。
针织组（保暖内衣、睡衣睡裤、袜类、拖鞋、毛巾、床上用品、休闲鞋及服装、婴儿用品）：
16家企业预测销售上涨（占比33%），32家企业预测销售下跌（占比67%）。
受气温影响，部分单品存在增长点，如家居保暖品类预判微增，节日主题家居服/拖鞋因宅家需求提升。有企业反馈：消费呈现“去装饰性”特征：基础款袜子毛巾替代设计型产品。
超市需重点关注的方面：
● 供应链与备货策略：针对旅游食品、家宴生鲜、健康饮品等增长品类，合理备货，避免断货。根据天气和客流高峰时段灵活调配库存。
● 品类结构优化：增加小规格便携装和健康标识商品，精简同质化礼盒。强化现场加工、现制现售品类的品控与创新，提升“烟火气”体验。
● 营销与陈列创新：设立家宴专区和出游补给站，增强场景联动。提前启动线上预售，通过社群/APP推送节日套餐，分流线下高峰。
● 线上渠道协同：优化O2O商品池，提升拣货效率与配送时效，满足节中即时需求。
● 生鲜品控与礼盒创新：强化水果、水产的鲜度管理，开发差异化礼盒，避免同质化。
超市应尽可能聚焦“家宴+出游”双核心场景，强化相关品类的供应链响应，通过场景化陈列和全渠道协同提升体验。同时，需动态监控消费趋势变化（如健康化、即时性），避免备货偏差导致的缺货或滞销风险。
中秋、国庆双节过后，中国连锁经营协会将对实际销售情况进行统计与对比，敬请关注。
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