随着AI技术不断发展，科技成果商业化、规模化落地加速，正在为千行百业注入澎湃动能，驱动效率与价值的双重跃迁。
值此“智能体爆发年”，CCFA新消费论坛——2026全零售AI火花大会顺势而为、因势而新，聚焦“燃真知·灼见、聚全景·共识”主题，在杭州大会展中心圆满举办，为来自全国各地的行业精英搭建了共话创新、交流互鉴的平台。
大会伊始，中国连锁经营协会会长彭建真在致辞中指出，2026年或许会成为AI在零售行业从“尝试使用”转入“深度应用”的关键一年。他表示，在新一轮科技革命与产业浪潮背景下，整个零售行业已经从规模扩张走向了高质量发展，但新旧动能的转换依然在继续，行业还处在转型的关键时期。因此，今天的零售企业比以往任何时候都更加务实，致力于以用户需求洞察为基础，系统性地重构“人-货-场”，在降本增效的同时提升顾客体验。在此过程中，以AI为代表的新技术将发挥前所未有的支撑作用。展望未来，期待看到更多企业通过AI形成可持续迭代优化、可快速复制推广的核心竞争力。
银泰商业（集团）有限公司CTO熊超以《从数字化到智能化，银泰AI升级之路》为题，分享了银泰过去几年的AI落地应用经验。他表示，基于数据、经验以及对行业的了解，可以明显地看出，AI驱动的零售是未来唯一高速增长的赛道。AI正在重构人机协同的关系，就零售场景而言，AI的目标绝不是替换人，而是通过人机协同新的方式带来价值的增长。新方式会带来价值的快速转移，AI驱动与辅助决策的根本区别在于，把数据交给谁用——以前大家把系统的数据交给人用，但现在想要产生效果，就要把数据交给AI用，以真正的数据闭环创造价值。
金拱门（中国）有限公司麦当劳中国餐厅数字化产品负责人吕孝欣发表《麦当劳的AI创新之路》主题演讲，分享了麦当劳自2024年以来尝试应用AI以来，不断拓展新场景的探索实践。例如，通过机器视觉技术的应用，麦当劳有效解决了容易引发客诉的错漏发问题，帮助店员提前发现少放了番茄酱、纸巾，或者饮品加没加冰，在交给顾客之前就纠正失误；而AI陪练可以为员工模拟沟通场景，即扮演遇到问题的顾客给门店打电话，并在完成沟通后打分，为其指出解答中有所欠缺的地方，提供针对性的培训。整个团队一直在发挥创意，发现未解决的问题，并找寻可商业化落地的新解法。
锅圈食品（上海）股份有限公司CIO何泽工发表《智能选品·精准推荐·高效率约——锅圈食汇AI大模型数智化实践》主题演讲，结合AI全面赋能锅圈业务每一个环节的实践，分享了对AI大模型应用的心得体会。其表示，AI不是用来替代人的，而是用来赋能人的。万亿家庭餐饮赛道正在迎来全新的消费升级，但同时也面临供需错配、消费者个性化需求难满足、加盟商标准化管理难度大等痛点，破局之道是以AI大模型为核心引擎，重构“人-货-场&厂”系统全链路，实现万店规模下标准化与个性化的兼顾，真正落地“好吃不贵”的普惠式消费升级。
全球消费品论坛（CGF）数据驱动价值链总监Ruediger Hagedorn（鲁迪）以《从真实消费者到数据代理人：零售迈入算法决策时代——解码黑盒经济，当欲望开始被系统代理》为题演讲，呼吁行业共建高效且兼具温度的未来消费新模式。他指出，2026年，自主智能体正深刻改变快消品牌与家庭消费者的联结，消费决策逐步由人类转向AI数据代理人，零售正式进入算法决策时代。在“无形货架”场景下，品牌需在智能体主导的决策中重建信任。行业必须建立一套全球统一、可互通互认的数据与交易标准，打破地域壁垒，构建跨越海内外、无缝衔接的一体化零售生态。而基础物流工作的自动化将释放人力，聚焦人文关怀。
永旺数字科技有限公司COO杨军发表《数据驱动·全域协同——永旺中国基于CDP+AI的会员精细化运营实践》主题演讲，他表示，当AI时代来临，零售企业要做的并不是一道选择题，而是必答题。零售商数字化转型需整合分散运营部门，从经验驱动变为数据驱动，解决与顾客触点少的问题，CDP可成为智能决策大脑。永旺通过CDP运营六步法，即选客、选品、营销玩法、触达方式、数据复盘和策略优化形成闭环，改变与顾客触点设计，推动客户关系革命。
交个朋友控股副总裁兼信息化负责人刘亚平发表《AI重构直播全链路：交个朋友从内容生产到GMV增长实战》主题演讲，深入解读交个朋友作为AI科技驱动的新零售公司，如何用AI重塑这个直播零售生态，为直播间打通一条标准化、可复制的“高速公路”。他表示，要将直播中所有可实现AI化的环节全面落地，从智能选品、内容创作、交易转化、效果复盘到实时监控，让AI为直播机构、品牌方及达人提供全链路智能化支持，未来打造一人带领多名AI数字员工的高效协作模式。
孩子王儿童用品股份有限公司AI产品负责人陈亮宇以《孩子王：数智化实践》为题发表演讲，分享了母婴零售企业推进数字化转型的逻辑与路径。他表示，母婴行业具有很强的服务属性，与消费者之间的连接并非在交易完成后就结束了，而是要在客户从备孕到育儿的过程中持续提供人文关怀，输出实用知识与情绪价值。AI可以让每一家门店都快速拥有儿童专家、运营专家，在直播间、社群、APP、小程序等全场景中，更好地为消费者提供个性化专属服务。
深圳百果园实业（集团）股份有限公司副总裁兼首席信息官王筱东发表《百果园AI应用实践分享》主题演讲，解读百果园用AI实现决策引擎与效率引擎“双擎驱动”的数智化转型发展路径。他表示，百果园用AI构建了自己的决策引擎，核心目标是提升企业整体决策的精准度，包括怎样订货、定价、规划物流等；并为全国数千家门店每周提供专业的经营诊断，从多维度挖掘盈利、会员数据等表象之下的深层次原因，形成详细的数据分析报告，帮助员工更轻松地工作。
浙江大学管理学院院长助理、教授王小毅以《AI驱动的供需适配体系：从被动响应到主动演化》为题发表演讲。他指出，当前实体零售早已不再是流量与位置之争，而是选品精准度不足、顾客生命周期管理粗放、单店盈利模型难以规模化复制等结构性难题。零售业正全面转向技术密集型，行业突破的根本出路在于以AI重构供给与需求的连接方式。其首次明确提出AI原生零售企业的核心内涵：即以智能体为核心生产单元，从选品策略、内容生成、精准触达到履约服务全链路原生嵌入AI能力，实现对顾客全生命周期的动态运营。在此范式下，企业间的营销竞争已不再是人力与渠道的比拼，而是智能体之间的系统博弈。实体零售要围绕单店盈利模型最优与全链路ROI最大化构建核心逻辑，形成低成本大模型介入、敏捷迭代、自主演化的AI运营体系。
英特尔（中国）有限公司中国区行业及解决方案业务部总经理王景佳发表《同芯协力，共推零售数智新发展》主题演讲。
微店24总经理陈晨发表《AI重塑实体新体验》主题演讲。
先讯美资（上海）科技有限公司总裁Tony D'Onofrio发表《The Disruptive Future of Retail》主题演讲。
神策数据泛品牌及互联网事业部副总经理吴雅静发表《从数据到智能：AI驱动企业业绩增长的双重路径》主题演讲。
4月16—17日，与大会同期举办的第二十六届中国零售业博览会（2026 CHINASHOP）将延续精彩，在10万平方米的展示空间集结近1000家展商，以“九大子展+六大ZONE”形式呈现“服务提质”的进化方向，全面涵盖技术赋能、空间体验、供应链效率等各个维度，打造一场属于全体零售人的思想盛宴与商机对接盛会。
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