各位嘉宾大家下午好：

我受麦德龙董事长许少川先生的委托，在这里跟大家把麦德龙的基本情况做一下汇报。

麦德龙是一家已经在中国经营超过30年的商业企业。1996年进入中国，目前我们在25个省区、64个城市拥有100家门店，是中国最早专注于批发零售、服务企事业单位的专业商业公司。全国经营面积超过100万平方米，有将近1万名员工在商场服务顾客。我们是批发零售行业的领军企业，与物美、多点共同打造数字化、高品质供应链。在食品质量与安全领域，我们是国内唯一所有商场通过HACCP体系认证的零售企业，也是中国最早投资建立食品安全可追溯系统的企业。同时，我们是国内重大赛事及活动政府指定的食材供应商，致力于企业可持续发展及社会责任。

我们的愿景是成为会员最信任和最喜爱的伙伴。我们的使命是为会员提供触手可及的好品质。我们的价值观是客户至上、目光长远、拥抱创新、担当有为。这三条上面都有一个核心词，就是我们的工作核心——服务我们的会员。麦德龙是一家非常纯正的会员制企业，从1996年在中国开展业务第一天起，我们就以会员制为核心。

经过30年的发展，我们目前在中国有两大业务板块。第一是B2B，包括食品配送和福利礼品，这是我们传统的商业优势板块。第二是B2C，即我们正在开展的新质会员店。

在传统B2B领域，我们目前在中国排名第一。全国超过61000名客户每天接受我们的服务，我们为他们提供各类餐食原料，以及膳食设计、后厨设计、餐厅管理等增值服务。

我们聚焦五大核心目标客户群体：教育行业（幼儿园、中学、高校、教育培训集团）、政府机构（政府、医院、电力、通讯、通信、公共交通）、生产企业（世界500强生产型企业，包括石化、制药、汽车、电子）、金融办公（银行、保险、高新科技、互联网）以及工程公司。这些客户有共性特点：第一，他们对食品安全和品质的追求远高于价格敏感度；第二，这些客户的间接使用者——即他们的员工，是我们C端会员店的目标客户群，拥有稳定且较高的消费能力，对商品品质要求非常高。目前，超过30%的世界五百强企业、100%的四五星级酒店、前10名的航空公司都是我们的长期合作顾客。我们也被评为中国500强食材采购行业的第一位，这是对麦德龙在食品管控、食材品质和商品力上的肯定。

麦德龙是中国第二大商业福利及礼品解决方案服务商，专注服务于党政机关、公安、商业银行与金融机构、医院、能源、中国百强生产企业、大学院校等中高端客户的员工福礼与商务礼品业务。我们提供数千种高品质、高性价比的商品组合与精选套餐，为客户全年的各个节庆与商务活动提供从咨询、采购、包装到福礼配送的线上、线下相结合的一站式弹性福礼定制化方案。

麦德龙做福利礼品有天生优势：全国100家分布式门店，方便顾客购物。同时我们发挥了集团数字化优势，我们的兄弟公司——在香港上市的多点智能，是一家在福利行业提供线上线下一体化解决方案的服务企业。我们的麦福礼平台聚焦三大节（中国传统的三个节日）和四个年终场景，提供到店购、线上购、极速购以及全国一件包邮（一键到家）四大类完整履约方案。

作为一家从B2B开展业务的企业，我们在上海设有麦德龙餐饮学院，院长由享有国务院津贴的专家领衔，带领超过十位原四五星级酒店大厨组成的专家团队。他们做两件事：第一，帮客户研发菜单；第二，与客户的厨师进行专业交流，提供培训。我们是唯一一家能够颁发国家认可的培训证书的非官方机构。一位身穿国家队队服的西餐选手，在麦德龙接受全程培训后，代表中国参加第四十七届世界烹饪技能大赛西餐类并获得金牌，这是中国历史上第一次由中国人获得西餐类金牌。

我们的C端业务——新质会员店，蓝色和黄色是麦德龙的基础企业色调。我们的商场是独立的大蓝盒子，有宽大的停车场，在很多城市与地方政府合作进行量身定制、拎包入住。去年4月25日，我们在温州开幕了最新版本的新质会员店。这样的门店基本都位于成熟居住区，开业前就拥有超过3万名付费会员，加上约10万普通会员。SKU数严格控制在5500个左右，其中进口商品加A品定制加自有品牌这三类占比超过64%，达到65%左右，形成自身独特的产品商品比例。

新质会员店三大元素——商品变革、价值营销、BC复用：第一，商品变革。第二，价值营销。原来我们做商业很多时候做促销，现在升级为沉浸式体验，通过店内演示、顾客互动和免费试吃，让顾客体感体验商品，增强商品认知和对麦德龙的信任度。第三，BC复用，人货场在一个屋檐下做两摊业务，共享所有资源，让业务更具效率和竞争力。

新质会员店的商品变革：首先是生鲜引领。核心品类聚焦在3R烘焙、高品质牛肉、精选果蔬和优质日配，这一块在新会员店的整体销售占比达到61%。得生鲜者得天下，这是零售行业的共识。第二是差异化，自有品牌、进口商品加上与头部品牌企业的产品定制，这三类商品销售占比也占到近65%。第三是宽类窄品，类目齐全，但每个类目里的品都是经过精选的，整个商场SKU数不超过5500个。

我们的商品策略是五大策略：大单品、分类产品、EDLP（天天低价）、差异化、BC复用。在商品力打造上，我们有四个特点。第一，麦德龙源自德国，目前依然是德国麦德龙全球五大采购中心成员之一，可以参与享受麦德龙全球采购能力，来自超过58个国家的最新进口商品可以在第一时间引入中国。第二，过去30年我们始终以德系品质和欧盟标准作为引入商品、引入供应商以及商场运营的标准。我们通过了HACCP体系认证（美国宇航局的高标准认证），是目前行业内唯一全面通过该认证的企业。

我们在上海和苏州有两个中央大仓，加上全国8个分仓和16个分部分点，形成三级仓储网络，满足全国100家门店每天的供应链保障。我们的坚持主要体现在采购环节、仓储环节和销售环节。

我们坚持德系高标准商品质量管控：第一，所有供应商必须经过资格认证，每一年我们对所有供应商进行超过500次的质量品质认证评审，确保所有产品始终保持在高标准监控范围内。第二，从2006年开始，麦德龙自主研发食品可追溯体系，现在拥有一套完善、自有自主产权的“麦自达”商品可追溯体系。这套标准已被很多地方政府作为建立城市级食品追溯体系的引入标准。大家到我们门店，可以在生鲜包装上看到蓝色和绿色的圆形标记，扫描二维码就可以看到商品的全过程。

进口商品是麦德龙的一大特色，来自58个国家、超过1000家供货商，为我们提供目前超过12%的进口商品，形成强有力的产品组合。

我们有两大自有品牌：宜客和麦臻选。宜客主要面向B端，主打极致性价比，覆盖各核心品类，体现价格优势，主攻高渗透、高周转的基础商品，符合当下经济形势。麦臻选面向C端品质顾客，承接德系基因，品质出众且有高颜值，比A品牌便宜15%。我们有极致严谨的品控体系，严守食品安全，在口味、食材选择、清洁配方等维度努力超越知名品牌。我们与著名餐厅及高品质工厂合作研发，做到美味有所本、品质有所依。目前自有品牌销售占比超过30%，在行业内属于头部企业。

自有品牌建设有两条路：一是贴牌，二是自主研发加代工。麦德龙走的是第二条路，产品力掌握在自己手里，由优质企业代工，产品的设计、标准制定、营销等全部由麦德龙掌控，这样品牌就有核心竞争力。

品牌合作不仅是品牌授权，更是价值链上的共创。通过联合研发、配方/包装定制、规格优化、差异化定价，共同挖掘增长潜力。例如维达×麦臻选三层抽纸定制版，高端品质、专为商用场景定制；正大×麦臻选日式唐扬鸡块，满足西式简餐及便利食材需求；新希望×麦臻选鲜牛奶系列，新鲜供应链与品牌共创品质口碑；三全×宜客水饺系列，专为餐饮客户和家庭复购打造。我们和A品牌的合作是一种相互成就：A品牌拥有成熟的产品力与品牌力，麦德龙拥有清晰的顾客画像与场景洞察，两者结合能让好的产品更精准地触达目标顾客。

麦德龙自有品牌系列获得国内外多重认可。麦臻选系列积极参与国际食品评比，具备“美味”基因并获得国际认可。我们获得PLMA“Salute to Excellence Awards”（全球最大自有品牌PLMA展“致敬优秀”奖），2024-2025连续获得“顶级美味奖”并获得三星最高级美味认证，连续多年获得全国自有品牌金星奖，还获得多种最佳可持续/环保包装奖。

今年我们决定投巨资重新升级整个仓储网络，在苏州太仓建一座5万平方米的全自动化物流园区，方案已经全部落地。两年后，我们的主仓将搬入新仓，未来实现全自动化、AI引领，帮助业务中长期可持续发展。

我们正在推进仓储全链路数智化。

新的物流园区将涵盖常温箱式自动储存区、常温托盘式自动储存区、常温自动化分拣区。我们将打造5万多平方米的现代化、标准化、自动化物流园区，涵盖冷冻、冷藏、恒温及常温多层仓储及操作区域。引进国际先进规划咨询团队，满足麦德龙未来10年以上的高速发展。结合AI及全流程自动化，实现国内设备最先进、系统最智能、运营最高效的商超行业智能化标杆物流园区。

自动化设备替代人工，降低人力成本，同时提升出入库、分拣效率，支撑全国门店和客户的履约需求。人力成本降幅约40%，通过“机器换人”有效对冲劳动力成本上涨压力。仓储效率增幅超过50%，“货到人”模式与高密度存储技术结合，大幅提升单位面积的货物处理与周转能力。分拣效能倍增5倍以上，部署高速自动化分拣线，彻底解决传统订单处理瓶颈，从容应对大促等业务高峰期。

智能仓储标准化、自动化作业减少人为误差，保障商品存储安全与订单交付准确率。订单准确率超过99.99%。库存管理实现AI精细化管控，AI视觉识别与精密控制远超人工分拣水平，大幅提升客户满意度与信任度。作业流程标准化SOP，实时追踪全链路货物信息，严格执行FIFO先进先出策略，确保商品新鲜度，从源头杜绝临期过期风险。建立全流程标准化作业规范，最大程度减少人为操作误差，保障商品存储安全与订单交付的长期稳定性。

未来的麦德龙将坚持四大核心。第一，坚持以商品价值创新做强品质零售，持续提升麦德龙自身的商品力。第二，坚持高效to B供应链，做深效率零售，用效率提升整个零售的营运能力。第三，坚持零售线上线下一体化，目前线上占比约35%，未来目标达到50%到60%。第四，坚持以会员为核心，打造极致的客户体验和客户信赖度，提升麦德龙在市场上的竞争力和口碑。

最后这句话是我们每天都在说的：“开心麦德龙，快乐消费者”。希望今天在座的各位通过介绍对麦德龙产生兴趣，欢迎大家经常到我们的门店看一看，多多指导，让我们共同发展，携手共赢。祝大会圆满成功，谢谢大家。

委员会汇聚国内头部连锁零售、品牌生产及供应链各环节参与方专家资源，聚力推动零售供应链体系高质量协同发展。本年度委员会重点工作规划如下：

一、数据信息与数字化协同

工作目标：编制零售行业供应链数据互通规范与落地指南，赋能企业经营对标与经营数据分析。

组长单位：天虹数科、德勤

参与单位：生鲜传奇、7-11、达美乐、元初、中免、湖北黄商、来酷科技、伊利、欧莱雅

二、零供关系、全渠道与成本效率优化

工作目标：持续跟踪库存满足率、履约成本等核心指标；依托试点数据研讨收益与成本分摊规则，编制零供合作行业指引。

组长单位：宝洁、盒马、安永

参与单位：麦德龙、屈臣氏、湖北交投、中石油、北国商城、杭州联华、天福、明康汇、双汇、益海嘉里、蒙牛、齐赞、官栈、舍得

三、物流作业标准化与损耗控制

工作目标：在现有物流标准基础上向上游生产工厂、下游门店货架/前置仓全链条延伸，形成行业指导性文件；摸排国内零售行业损耗基准数据，以数据落地全链条降损。

组长单位：华润万家、SPAR中国、时代商联

参与企业：承德宽广、新康众集团/格顺物流、嘉荣超市、生鲜传奇、明康汇、宁夏新百、武商超市、贵州合力、利群商业、潍坊百货、北国商城、元初、超市发、蒙牛、官栈

诚邀各界同仁共赴行业研究，共创零售供应链发展新未来！

项目组联系人：中国连锁经营协会-张林晶，15810362684（同微信）