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2026供应链案例丨联华“金牌挑手”:供应链创新驱动实体零售转型
2026-07-2026

今年共有40个案例成功入选《2026年CCFA零售业供应链最佳创新实践案例》,覆盖零供协同、采购与供应商管理、物流仓储、标准化建设、新技术与新模式适配五大核心板块。


协会将持续推出入选案例系列报道,深度拆解实践亮点、提炼实操经验,为行业企业提供可借鉴、可落地、可复制的参考范本,集中展示中国零售企业的创新智慧与实践成果。



一、案例背景与挑战




在消费市场分层与线上渠道双重挤压下,联华作为零售业领军者,面临着商品结构雷同、供应链成本高企、顾客到店动力不足等严峻挑战。传统供应链模式冗余环节多,导致效率低下、成本攀升,难以满足消费者对高品质、高性价比商品的需求。为此,联华启动“金牌挑手”项目,以供应链微创新为核心,重塑商品力,推动实体零售可持续发展。


二、创新策略与实施路径

1. 组建联华供应链转型工作小组


联华打破传统采购模式,组建涵盖供应链战略规划专家、产品经理、源头直采人员、美食博主等多领域专业人才的创新型团队。团队深入产地考察,严格筛选特色优质商品,确保从源头把控品质与成本。


2. 采购链路重构与消费场景再造


  • 产地直采战略:联华供应链转型工作小组深入全国优质产区,与产地建立直接合作关系,将多级分销模式转变为产地生态直联模式,缩短采购链路,降低采购成本25%,流通时效提升40%。

  • 核心消费场景聚焦:围绕“药食同源、优质蛋白、时令鲜货、多巴胺生活”四大场景,严选品质好物,构建地标农业生态矩阵。例如,推出“联华金牌挑手·长白山有机人参”等标杆单品,通过全链路品质管控确保商品正宗性与稳定性。


3. 地理标志产品与自有品牌融合


  • 差异化商品开发:精选国家地理标志认证产区核心品类,深度开发健康商品系列,形成差异化竞争优势。推出“联华金牌挑手·长白山有机人参”“联华金牌挑手·福鼎生态白茶”等系列地标产品,通过品质管控确保商品正宗性与品质稳定性。

  • 消费场景革命:秉持“平价奢养”理念,创新商品形态,推动滋补品类销售增长。如推出单价仅为9.9元/根的即食海参,将高端滋补品日常化,满足消费者对高品质、高性价比商品的需求。


4. 价值传递与文化体验优化

  • 门店场景化体验:通过举办“山海相逢”等农优特新货展活动,集结各地特色农产品,打造差异化商品矩阵。设置“金牌挑手”专区,提供试吃、专业讲解等服务,让消费者亲身体验商品品质与特色。


  • 线上线下融合营销:
    通过图文、视频等多媒体形式及IP玩偶等创意方式,生动讲述商品背后的风土故事,借助线上线下融合营销等手段,将购物过程转变为一场文化体验之旅,让消费者在购买商品的同时,获得丰富的情绪价值,进一步强化了联华实体零售的体验优势。


5. 供应商生命周期管理与数字化赋能


  • 严格供应商准入机制:从产品能力、供应能力、经营能力等多个维度全面评估供应商,保障商品质量与供应稳定性。

  • 数字化管控升级:搭建供应商门户平台,实现采购全流程数字化管控,包括线上合同签订、实时对账与结算等功能,提高供应链运营效率。

  • 合作资源协同:根据供应商及商品表现,为优质供应商提供更多合作机会与资源支持,协同寻源、共享资源,共同应对市场变化,实现共赢发展。


三、案例成效与行业影响

联华“金牌挑手”项目通过供应链微创新与“零售+地理标志”模式深度融合,实现显著降本增效成果。地理标志新品首月动销率突破90%,验证商品差异化竞争力;构建起稳定可持续的供应链生态体系,形成企业、消费者与产业三方共赢格局。该项目以“以销促产”的创新循环破解地理标志产品价值实现难题,成为实体零售转型的标杆实践,为行业提供可借鉴的转型路径与策略。


CCFA供应链专业委员会


委员会汇聚国内头部连锁零售、品牌生产及供应链各环节参与方专家资源,聚力推动零售供应链体系高质量协同发展。本年度委员会重点工作规划如下:


一、数据信息与数字化协同

  • 工作目标:编制零售行业供应链数据互通规范与落地指南,赋能企业经营对标与经营数据分析。

  • 组长单位:天虹数科、德勤

  • 参与单位:生鲜传奇、7-11、达美乐、元初、中免、湖北黄商、来酷科技、伊利、欧莱雅


二、零供关系、全渠道与成本效率优化

  • 工作目标:持续跟踪库存满足率、履约成本等核心指标;依托试点数据研讨收益与成本分摊规则,编制零供合作行业指引。

  • 组长单位:宝洁、盒马、安永

  • 参与单位:麦德龙、屈臣氏、湖北交投、中石油、北国商城、杭州联华、天福、明康汇、双汇、益海嘉里、蒙牛、齐赞、官栈、舍得


三、物流作业标准化与损耗控制

  • 工作目标:在现有物流标准基础上向上游生产工厂、下游门店货架/前置仓全链条延伸,形成行业指导性文件;摸排国内零售行业损耗基准数据,以数据落地全链条降损。

  • 组长单位:华润万家、SPAR中国、时代商联

  • 参与企业:承德宽广、新康众集团/格顺物流、嘉荣超市、生鲜传奇、明康汇、宁夏新百、武商超市、贵州合力、利群商业、潍坊百货、北国商城、元初、超市发、蒙牛、官栈


诚邀各界同仁共赴行业研究,共创零售供应链发展新未来!


项目组联系人:中国连锁经营协会-张林晶,15810362684(同微信号)



零售创新大会合作席位开放


共赴零售创新盛会 共谋增长新机


2026 CCFA零售创新大会将于11月16-18日在上海召开,现已开放品牌曝光、展览展示、专场推介、主论坛/CEO闭门演讲、专题活动、独家技术战略合作等多元合作通道,诚邀品牌方、AI科技服务商、数字化服务商及生态伙伴共赴盛会,携手链接优质资源、展示核心实力、把握行业先机,共拓零售数字化创新增长新未来!


本次大会合作席位有限,先到先得,欢迎各界伙伴咨询报名,锁定参会资格!

报名与合作咨询:

中国连锁经营协会 尹恒18510248765(同微信号)/张林晶 15810362684(同微信号)


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