1.国家与行业政策导向

国家“双碳”战略全面推进，零售行业持续倡导绿色、低碳、可持续门店运营，节能降耗成为连锁门店硬性经营发展方向。

2.门店核心经营痛点

①空调、冷冻柜等设备无标准化节能管控，全天高负荷运转，电费成本居高不下；

②冷冻商品上货、热食制作流程不合理，频繁开关制冷设备加剧电能损耗；

③门店无统一节能管理制度，员工缺乏主动低碳节电、节约耗材意识；

④收银热敏小票纸质耗材消耗量大，纸质浪费与耗材成本双重增加门店支出。

一、多维度精细化节电管控体系

1.空调分时差异化温控

分客流高峰/低谷切换运行模式：夏季高峰制冷26℃，低峰切换除湿26℃，避免设备全天满负荷耗电。

2.设备定期维保责任制

将冰柜、空调清洁纳入每周固定工作，责任落实到人、清洁登记 + 店长抽检，提升设备运行能效，降低耗电。

3.冷冻存储流程优化

优化冷冻货品到货解冻流程，制定热食提前预处理计划，减少冷冻柜门频繁开合，降低制冷能耗。

4.全员全域节电制度

梳理落地 11 条标准化门店节电细则，全体员工严格执行，实现全时段、全设备用电管控。

落地成效：单店全年节电上万度；所有参与推广的门店年减碳300多吨。

二、电子小票推广+趣味活动节纸体系

1.出票模式优化

上线电子小票，顾客手机自主查看消费凭证；外卖订单由两联小票缩减为一联，从源头减少热敏纸消耗。

2.低碳激励引流活动

推出绿色能量兑换活动：累计电子小票满 100g 能量即可兑换绿植，引导顾客主动选择无纸化凭证。

落地成效：样板店月用纸量降至个位数，所有参与推广的门店月节约热敏纸 上万卷卷，年减碳20.49吨。

1.零投入精细化管理创新

区别于行业加装节能设备的重资产改造路线，完全依托流程优化、人员制度、活动运营实现降耗，无硬件资金投入，落地门槛极低。

2.分时设备管控流程创新

针对空调、冷冻柜分客流、分时段制定差异化运行标准，解决制冷设备全天候无效耗电的行业普遍问题。

3.顾客联动低碳运营创新

把节能降耗从门店内部管理延伸至顾客端，以绿植激励活动引导主动使用电子小票，形成门店 + 顾客双向低碳闭环。

4.标准化全员落地创新

形成 11 条统一节电管理细则，明确清洁、操作、巡检责任，让节能从自发行为变为标准化日常工作，可批量在千店规模连锁复制。

1.方案紧扣国家双碳战略与零售绿色运营要求，针对便利店设备能耗高、纸质耗材浪费、员工节能意识不足等经营痛点，搭建节电、节纸两大板块精细化低碳运营体系。

2.通过空调分时温控、制冷设备标准化维保、热食冷冻流程优化实现大幅节电；依托电子小票改造+绿植兑换趣味活动减少纸质耗材消耗。整套模式零设备新增投入，依靠制度、流程、轻量化顾客活动即可落地，单店与全域推广均实现电费、耗材成本显著下降，同步完成碳排放减量目标。

3.方案标准化、易推广，在460家门店落地验证成效，为国内连锁便利店低成本推进绿色可持续门店运营、平衡经营成本与环保责任提供成熟可复用实践样板。

以上资料来源于2026“CCFA第二届便利店店长创新技能大赛”门店运营可持续发展创新赛项二等奖获奖案例。

为更好发挥创新技能大赛促进行业发展的作用，现诚邀各合作伙伴加入，期待与各商品供应商、设施设备供应商、技术服务商/供应商拓展更多合作可能。详询胡先生18611581686。