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中国自有品牌报告:未来自有品牌占比将迈向20%-30% | 品牌商篇
2026-08-1923


回顾:为什么说中国自有品牌将迎来拐点?


8月14日发布的CCFA联合BCG发布《2026中国自有品牌发展报告》|零售商篇中,我们提出了一个核心判断:中国商超自有品牌已进入快速发展的窗口期,未来五年渗透率有望由当前约8%提升至20%-30%。这一判断既遵循“高购商”与“低预期”并存的全球规律,也得益于中国独有的供给溢出、高速创新与媒介平权三股东风。


中国消费者选择自有品牌的逻辑也在发生变化:从“价格优先”逐步走向“价值优先”,品质、健康、丰富度等因素正成为越来越重要的决策依据;不同品类、不同城市层级的发展节奏也开始分化。参照全球自有品牌的四阶段演进路径,中国已进入2.0“品质选择”阶段。同时,部分领先零售商已开始围绕特定人群、场景与生活方式布局商品,呈现向3.0“生活方式定义”阶段跃迁的态势。


在此基础上,我们进一步探讨了零售商如何以自有品牌为牵引,围绕商品策略、组织机制、人才结构与工作方式开展系统性转型,并提出“一愿、双轴、五能力”体系化框架,为零售商构建长期竞争力提供参考。


本篇,我们将视角转向品牌商,探讨在自有品牌快速发展的背景下,品牌商如何重构价值链,寻找新的增长模式。


全球自有品牌遵循清晰的成长路径:从平价替代走向品质选择,继而定义生活方式,最终实现品牌资产输出。中国零售商正处在向第三阶段跃迁的关键窗口。



品牌商如何制胜:重构价值链,构建“品牌+代工”双轮驱动



价值链拆解:聚焦高价值环节,重构品牌溢价基础


自有品牌的崛起,对品牌商的挑战并不仅是货架份额被挤压,而是消费品价值链正在被重新审视。传统制造商品牌的溢价,主要来源于高质量生产工艺、产品研发能力的相对稀缺,以及传统媒体环境下消费者触达成本较高所形成的传播门槛。如今,这些要素的稀缺性已显著下降,传统品牌溢价基础正在弱化,品牌商必须寻找并打造新的基石。


以某饮料品类为例,在传统品牌模式下,若以终端售价为100%,其中生产成本约35%,营销费用、渠道费用与SG&A(销售、管理及行政)费用合计约25%。而自有品牌模式改变了这套分配逻辑。在同等品质下,自有品牌商品的终端售价可降至约85%;与此同时,生产商利润基本保持在10%,零售商利润则可提升至约33%。这意味着,通过省去部分渠道分销、营销投放与管理链路,自有品牌相较传统品牌商品拥有约15%的终端价格优势。对品牌商而言,新的壁垒需要围绕更具长期价值的能力来建设。例如,持续开发专利生产工艺、强化与重点品类强关联的营销资源(而非泛品类资源)、优化价值链和组织模型提升效率等(参阅图1)



多重结构性力量共振之下,中国自有品牌正进入快速发展的窗口期,渗透率有望在未来五年从当前的8%提升至20%-30%。




协同增长模型:明确角色、搭建组织、分级服务


品牌商仍有时间转型提升,但需要更有危机感,中国市场的变化速度往往出人意料。关键问题不再是是否参与自有品牌建设,而是如何重新定义自身增长模型,形成“品牌+代工”双轮驱动。


要跑通这一协同增长模型,关键在于三点。


第一,厘清角色定位。品牌业务与代工业务不是彼此替代,而是分工协同。品牌业务应继续聚焦消费者心智与创新引领,短期巩固规模与成本优势,同时明确相较于零售商自有品牌的长期溢价理由;代工业务则聚焦规模增长、渠道份额和供应链效率。二者可以共享研发、生产、品控和供应链资源,但目标、考核和经营逻辑需要清晰区分,避免代工业务沦为销售团队的附属任务。同时,品牌商也需要重新审视自身以月甚至年为单位的创新周期,如何与零售商以周为单位的创新速度进行竞合。


第二,搭建专业代工组织。零售商对自有品牌的要求正在从简单贴牌,转向产品共创、质量共担、快速响应和柔性交付。品牌商若要成为核心合作伙伴,就需要建立多职能组成的专业代工服务团队,覆盖销售、产品定制、供应链等职能,并以独立合同签约与财务核算,精算投入产出和盈利水平,保障代工业务能够持续经营。


第三,建立客户分级管理机制。不同零售客户对品牌商的价值不同,应匹配差异化服务与团队资源。对于战略合作客户,重点在于通过商品共创获得货架与营销资源,需配置最高级别产能保障和专职客户管理团队;对于关键客户,重点在于获得稳定销量和渠道份额,可提供产品定制、优先产能和专职销售支持;对于补充合作客户,重点在于获取额外销量或品牌曝光,可提供基础定制服务,并采用共享客户管理团队(参阅图2)



通过上述机制,品牌商有望形成“品牌+代工”的正向循环:品牌业务积累的研发、品控、供应链和品类理解,反哺代工服务能力;代工业务带来的规模、效率和渠道洞察,也帮助品牌业务更好理解市场变化,优化商品组合与渠道策略。


做好自有品牌要两手抓。既要做出好商品,还要加速‘折扣’业务体系的复杂性,为客户省钱。



以英国某大型乳制品企业为例,自2012年布局自有品牌代工业务以来,十年内实现销售额增长5倍,并成功扭亏为盈。背后真正起作用的,是品牌与代工两条能力线的协同。


产品创新上,该企业一方面通过内部研发持续强化品牌业务,另一方面借助零售商分享的消费者洞察与货架反馈,提升“新品命中率”。例如,基于零售商对消费者偏好的观察,重新推出90年代备受欢迎的地方特色口味酸奶,以及与运动营养品牌合作推出高蛋白酸奶、布丁、慕斯等产品系列,带动年度新品数量从过去每年5-10款提升至50款以上,品类销售翻倍。


组织服务上,该企业建立独立代工业务部门,并配置财务、销售、渠道营销、产品定制、IT与供应链管理等专业团队,既保障品牌业务与代工业务各有侧重,也提升了对零售客户需求的响应速度。


供应链效率上,代工业务帮助该企业填充闲置产能,产能利用率从2012年的62%提升至2025年的75%,并通过更稳定的订单规模摊薄固定成本。虽然代工毛利率(17%)低于品牌业务毛利率(40%),但由于几乎不承担广告、促销和大规模研发投入,实际渠道经营利润仍具备竞争力。


品牌与代工由此形成正向循环:品牌业务积累的研发、品控、供应链和品类理解,反哺代工服务能力;代工业务带来的规模、效率和渠道洞察,又帮助品牌业务更好理解市场变化,优化商品组合与渠道策略(参阅图3)



小结

自有品牌的崛起,意味着商品的价值链分配正在被改写。对品牌商而言,真正的命题不是守住货架份额,而是重新回答哪些投入真正创造消费者愿意支付的价值,哪些能力可以在新零供关系中被放大。


品牌业务需要继续承担创新引领、品质背书和心智建设;代工业务则可帮助品牌商提升规模效率、加深渠道合作,并反哺商品与供应链能力。谁能率先跑通“品牌+代工”的双轮增长模型,谁就更有机会在价值链重构中获得新的增长韧性。


中国自有品牌的时代已经到来。


如需获得完整报告请联系协会自有品牌部:孙民仕,18610945892(同微信号),请扫描以下二维码,填写信息获取报告




CCFA自有品牌专业委员会

中国连锁经营协会(简称CCFA)自有品牌专业委员会,由全国连锁超市、便利店等企业自有品牌负责人、行业专家等共同组成,致力于推动中国零售行业自有品牌的高质量发展。


委员会职能:开展行业研究并输出专业报告;组织企业参访标杆工厂、交流先进运营经验;举办行业会展,对接零售与代工上下游资源;评选优秀标杆案例,推广先进实践;参与政策沟通、行业标准编制;引导行业合规自律;倡导绿色低碳运营;开设全链路专业培训。


更多自有品牌相关工作,请联系协会自有品牌部:孙民仕,18610945892(同微信号)

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