万达广场如何改造地下大型超市?CCFA连续十四年组织开展“CCFA金百合”系列活动。本年度共收到156个来自56家企业提报的两大方向、五大维度的实践案例。
当前购物中心地下商业空间与新模式、新业态和新场景的适应匹配、经营管理与改造升级等成为企业面临的共性问题。在梳理与评审案例过程中,甄选出企业提报的优秀实践案例,现形成【商业空间焕活】系列案例,之后,我们还将陆续发出其他系列案例,以供参考。
随着商业市场不断的变化,新模式、新理念、新场景不断涌现,传统商业模式面临压力日益增大,而大型超市受到的冲击尤为明显,经营下滑、退租与缩铺不断增加。基于常规的购物中心楼层业态组合和楼层商业价值最大化商业逻辑,大型超市往往设置于地下,作为客流引擎为地上各楼层导入客流,其典型特征是地下空间可见性弱,客流导入不佳,受消防规范、房产条件等因素制约,改造难度大。地下单一业态过大的商业空间不符合未来经营方向、改造困难影响未来的运营,已成为诸多在营购物中心面临的共性行业难题。
作为当前世界最大商业管理运营商,万达商管始终立足行业前沿、探索创新。集团统筹管控、复盘总结共性问题,快速与地方公司制定针对性解决策略、执行落地,破解经营痛点。
关于地下商业空间调整升级,万达商管通过以下三个策略破解的行业难题:
一、郑州二七万达广场
项目于2012年10月13日开业,总商业面积17.2万平方米,其中B1层超市面积约1.5万平方米。2018年月均客流33万人次,2019年以后客流明显下滑,截至2022年月均客流仅9万人次,超市作为项目的客流发动机作用明显减弱,经营面临严峻挑战。基于经营现状和未来消费趋势,总部与地方共同协调、快速制定完善创新实践调改策略。
(一)精准优化动线,打造“客流通路”
项目原B1层超市现状仅有2处客流导入路径,晨间通道和地下车库入口,通路少,可见性弱。在满足当地规划和消防要求前提下,深入挖掘现状条件,充分利用已有路径,新增4处客流通路,全面覆盖了地上商业主入口、地上购物中心主动线、地下停车场、附属超高层办公楼等多维度关联客流,实现了360度便捷导入和无缝转换。平面布置规划3大功能分区无缝衔接,商户内部动线巧妙衔接,形成连贯顺畅的游逛体验和不同消费场景间的自然切换。
(二)创新业态组合,聚焦“文化+体验”
结合购物中心整体定位,深入洞察年轻客流消费趋势,将B1层商业空间定位为“文化+体验”消费新领地,聚焦情感消费,激发市场新活力,落位“宋潮食间”文化主题街区、“盒马”新零售精品商超、“山海盟”大型网红人气餐饮三种创新体验业态,助力B1层从传统超市业态成功升级为多元化沉浸式创新体验空间。
(三)升级空间体验,塑造“沉浸场景”
空间场景层面通过深挖在地文化,打造6000平方米的“宋风市井生活”餐饮主题街区,以“宋韵食录、宋风雅集和梁山食集”三大区域全面展现餐饮特色和大宋非遗文化,在打造文化场景的过程中同步植入互动性的生活场景,实现了对消费者深层次心灵触动。“宋风文化”与山海盟、盒马新零售业态的空间场景巧妙转换、自然过渡,形成了多重场景高度融合的沉浸式创新体验空间,开业后快速成为郑州的“城市标签、记忆点、打卡地”,形成了高热度的网红效应。
郑州二七万达广场通过以上改造,B1层客流、销售提升近7倍,并带动广场整体客流增长超2倍,被当地商务厅、市商务局列入年度创新商业示范点,荣获当地升级商业消费场景创新奖。
二、洛阳涧西万达广场
项目于2009年12月22日开业,总商业面积约10万平方米,B1层超市面积约1.5万平方米。基于团队的创新策略和操盘思路,将B1层超市整体汰换,引入“文化主题街区、网红KTV、运动集合店”三大创新业态。项目文化主题街区则以洛阳城市名片“隋唐盛世”为切入点,结合古都文化特色,打造“盛唐主题”风格文化街区,并通过沉浸式、场景化唐代洛阳人物、典故等形式,打造属于年轻客群打卡地,网红新地标。
经过改造升级,重新开业后B1层对比调整前客流提升超2倍,销售提升超50%,形成了极具当地特色文化属性及商业价值的创新生活方式新地标。
在中国商业市场的瞬息万变的大趋势下,万达商管立足自身规模优势,始终坚持创新突破。商管总部各部门基于敏锐洞察力不断建构创新商业理念,地方商管公司不断总结在营商业项目的运营经验,强化创新策略落地执行能力,全国多个项目已成为当地商业升级的标杆和范本,并适应了城市服务功能迭代的大趋势。存量商业时代,万达商管将持续为行业提供可供借鉴的成功经验,并勇于探索新的商业模式,为中国商业持续创新发展贡献企业智慧。
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