8月26日早间，北京望京新世界百货的超盒算NB门店内，几位银发族阿姨正围在冷柜前挑选商品。“这款豆腐做豆腐脑很好吃，我每天都来买。”其中一位阿姨拿着0.79元一盒的内酯豆腐告诉笔者。不远处，几位年轻白领在自助收银台前结账，购物篮里装着6.9元一瓶的1L装纯牛奶和几盒水果。

这个场景，是超盒算NB在北京日常运营的缩影。两个月前，盒马旗下平价社区超市“超盒算NB”在北京的首批6家门店同时开业，覆盖北京朝阳、西城、昌平、怀柔、通州5个城区。其中，朝阳望京新世界店服务周边15个小区，昌平回龙观上品店辐射11个小区、逾2万户居民，通州九棵树西路店500米半径内常住人口达4.4万余人。

这个已在华东市场打磨许久的硬折扣品牌，选择在社区折扣和即时零售赛道竞争越发激烈的当下挥师北上。北京是它进军华北市场的第一站——也是最具挑战性的一站。作为盒马旗下核心业态之一，超盒算NB正试图用一套迥异于传统商超的选品逻辑与供应链体系，切入北京“15分钟便民生活圈”的激烈竞争中。

走进门店，最直观的感受是克制。门店总面积在700-800平米之间，其中前店经营面积约600平米，SKU接近1600，陈列整齐，没有花哨的装饰，没有频繁的促销标签，整箱上架的商品占据了相当比例。

超盒算NB遵循“宽类窄品”原则：宽类指覆盖一日三餐和日常刚需，窄品则是在每个小分类中只精选头部商品，替消费者做减法。省去消费者的选择焦虑。

这种“减法”直接体现在商品结构上。超盒算NB门店约60%的商品为自有品牌，其中生鲜占比达50%。据了解，在超盒算NB望京新世界百货门店内，其生鲜品类中水果销量最好，其次为蔬果、肉类，与周边白领客群需求高度吻合。

该店的自有品牌大单品集中在牛奶、酸奶、豆腐、饮用水、洗衣液等高频复购品类。6.9元/瓶的1L装纯牛奶、11.9元的16连杯酸奶，17.8元的5升洗衣液、折合0.31元/颗的洗衣凝珠，9.9元24瓶的瓶装水——这些极致的价格，构成了消费者对这家店最直观的认知。

超盒算NB的经营原则被概括为“三高三低”：高人效、高品效、高频效，低毛利、低损耗、低售价，减掉一切不必要的环节，将省下来的每一分钱回馈给消费者。

北京市场有其特殊性。北京市近年来持续推进“15分钟便民生活圈”建设，推动居民在步行15分钟范围内满足购物、餐饮、生活服务等基本需求。2025年9月，商务部等9部门联合出台《关于加力推动城市一刻钟便民生活圈建设扩围升级的通知》，明确提出到2030年实现“百城万圈”目标，商业网点连锁化率达到30%以上。

超盒算NB的平价社区定位，正是对这一政策的积极响应。

超盒算NB的开发选址负责人坦言，团队在选址时重点考量“15分钟生活圈”覆盖、社区属性和做饭场景——即周边是否有家庭烹饪需求。

目前北京已开和即将开业的超盒算NB门店，覆盖了望京、回龙观、怀柔、通州等多个典型社区场景。以望京新世界店为例，周边辐射15个小区，服务上班族白领和社区居民双重客群。值得注意的是，开业后门店吸引了不少银发一族，早上七点半开门即有老年人前来买菜，超出了团队最初的预期。

据悉，进入北京市场时，超盒算NB做了一项关键调整：本地化商品占到整体货盘的30%到40%。北方家庭偏好的面点主食、北京时令的生鲜果蔬、咸鲜口味的调味料、贴近本地饮食习惯的熟食和烘焙产品都被纳入选品矩阵。

短保商品、3R食品、低温乳饮，超盒算NB会就近选择工厂，既确保口味符合当地用户需要，也保障新鲜度和供给效率。而土豆、番茄这类耐储存商品，则更多从成本效率角度考虑产地选择。

这种“长供应链与短供应链结合”的策略，有效降低了跨区域扩张的经营风险。

据超盒算NB方面透露，到8月29日，其北京门店总数将达11家，并在廊坊市开出了全省第一家门店——廊坊超盒算NB三河燕郊九里香堤店。在华北市场，品牌的目标是持续加密门店网络，扩大服务半径。从华东到华北、西南，超盒算NB的全国化步伐明显提速。

但扩张的同时，挑战同样存在。如何在不同区域市场保持商品力的同时做好本地化？如何在快速拓店中维持供应链效率和品质管控？如何在消费者心中从“便宜”升级为“值得信任”？这些都是超盒算NB需要回答的问题。

当“家门口”的店能替居民把关品质、把价格打下来，自有品牌就不再只是零售商的毛利工具，而是一份信任资产。对超盒算NB而言，这场进京之战比拼的并非开店速度，而是能否把“省心、省时、放心”沉淀为社区居民的长期习惯。

作者：李睿奇