近期,中国连锁经营协会发布两份购物中心相关报告、调研,一份是《2025购物中心空置率与开关店研究报告》,看的是"商场里的牌子换了哪些";另一份是《2026上半年购物中心行业经营情况调研》,看的是"留下来的牌子,生意做得怎么样、打算怎么干"。
恰好从不同剖面,记录了购物中心的同一轮调整:行业不是简单地"退",而是在"退"的同时,也在推进一次"进"。退的是与当下消费需求错配的供给,进的是更贴合需求的业态结构,以及运营方更主动的调改与经营动作。
一、比"退"更该看的,是全面分化
2025年,购物中心整体开关店比降至0.93,进入"关多于开"的净收缩区间;空置率从10.5%升至11.6%,全年关闭门店数约占研究期初在营门店的23.5%,品牌格局持续调整。一个值得关注的信号在连锁化率:2025年购物中心品牌连锁化率下降0.4个百分点。连锁品牌通常被视为较稳健的供给,需求端的谨慎已传导至较稳定的部分,头部连锁也在收缩。
总量在收缩,但更值得看的是收缩分布极不均衡。分化,是这份报告一条清晰的主线。
分化首先体现在品类之间。奢侈品总开关店比仅0.48,正价店明显收缩;而数码电器以1.75逆势扩张;运动户外鞋服开关店比1.04,在服装业态整体0.78收缩的背景下成为唯一净增长的品类。香水香氛成为化妆品里高增长赛道,开关店比1.53,居家香氛、情绪类消费需求旺盛。同一个商场里一边撤柜、一边扩位。
分化也体现在品类内部。以饮品为例,业态整体扩张,但结构在加速调整:新中式国风茶饮,如霸王茶姬、茉莉奶白,逐步替代传统奶茶;精品与平价咖啡,如MANNER、瑞幸等持续扩张;高端茶饮进入调整期,酸奶与冰淇淋赛道同样内部分化明显。即便是向上走的品类,内部也在快速更迭。
分化还体现在商场的能级与规模上。从定位看,奢华与高端商场空置率中位数仅4%至5%,而平价商场中位数达21%;从体量看,大型购物中心因区域辐射广、业态组合丰富、对品牌替补能力更强,空置率更可控,小体量场则更脆弱。换句话说,"退"并不是均匀发生,而是明显向低能级、小规模的市场集中。
所以这份"退",不是全面收缩,而是一场定向调整:与定位和消费需求错配的牌子在退,对的牌子在进。
二、"进"往哪里:经营账里,藏着的新机会
如果开关店报告讲的是"发生了什么",那么2026上半年调研、特别是开放题里企业的回答,讲的是"我们打算怎么办"。
先看经营基本面:留下的牌子正在回暖。上半年客流同比增长的企业占75.5%,面积出租率提升的占64.2%,空置率上行一年之后,出租端出现企稳迹象。但客单价同比下降的也占到41.5%,"旺丁不旺财"的特征依旧明显。
谁在上半年的销售业绩前列?被点名最多的TOP品类高度集中:运动户外、黄金珠宝、餐饮、数码、潮玩。这与开关店报告里两个逆势走强的品类——数码开关店比1.75、运动户外开关店比1.04相互印证:不是个别品牌的表现突出,而是一条赛道整体在走强。
谁在销售业绩末尾?儿童乐园与教培、传统女装、家居床品、鞋包、名表精品是被点名最多的走弱业态。
开放题里,企业用表现亮眼的新品类和品牌,把往哪进的列得很清楚。
其一,硬折扣与零食量贩:把便宜做成效率。硬折扣方面,ALDI奥乐齐、盒马NB、京东折扣超市、快乐猴被频繁提及,改造商超也明显增长,说明便宜背后关键在供应链效率与周转,而非简单降价。零食量贩落地更快,新鲜零食业态被多家点名,几多全、金粒门等品牌反复出现。两者共同说明:商场招商逻辑正从"引名品"转向"引效率型选手"。
其二,户外与科技体验:新一代主力店登场。户外运动延续强势,HOKA、萨洛蒙、凯乐石、始祖鸟之外,HOUDINI、X-Bionic等专业品牌加速下沉;户外从专业运动外溢为日常穿搭与社交货币。与此同时,科技体验正逐步承接主力店角色,宇树机器人、启元机器人等新物种进入商场。
其三,情绪价值与社交空间:从概念到可租内容。情绪疗愈、拼豆等互动手工、社交书店、微醺酒馆、沉浸式小剧场、城市运动馆,已成规模出现在上半年问卷里。消费者诉求从商品功能更多转向情绪与体验,商场开始把这些做成可租、可运营的空间,用内容补上到店理由。这背后是线下价值的重新定义:电商把买东西的效率做透了,商场要靠社交、体验、情绪这些快递送不到的需求,做自己的护城河。
其四,宠物经济:从配套到独立招商品类。宠物友好商业、宠物市集、携宠活动被多家点名。宠物正从配套服务,变成能带来高频到店与家庭停留的招商品类。
其五,循环经济与二奢:谨慎期的独立行情。公开数据看,2025年二奢交易约1380亿元、同比增17.6%,是一手奢侈品增速4倍以上;2026上半年回收市场破870亿元、再增42.6%,国内渗透率仅8.7%,低于海外成熟市场。对商场而言,二奢既承接"贵但不值"的外溢需求,又契合循环理念,是调改里务实的招商选项。
其六,潮玩与IP:把内容做成可消费的资产。它既出现在上半年的业绩前列,又被开放题列为重点引入方向,两个视角相互印证:潮玩已不是概念,而是实打实的客流与销售贡献。市场侧,2025年谷子经济约2400亿元、潮流玩具约878亿元,泡泡玛特营收371亿元、同比增184.7%。对商场而言,潮玩IP的价值在内容:一个快闪、一场主题展,就能制造社交传播与到店理由,也顺带补上黏性这一环。
两份报告摆在一起,读出的不是单纯的收缩,而是行业正在发生的务实转向。
当购物中心开关店比跌破1,当购物中心品牌连锁化率回落,行业放下了单纯追求规模的惯性,得到的是把经营做深的机会。2025年主动或被动调改出的空间,正在2026年上半年的出租率和客流里,慢慢变成实打实的经营改善。接下来的重点,正从填满铺位转向经营好项目,能不能把调改做成、把对的业态引进来、把会员和多经做厚,会越来越决定一个项目的经营质量。
作者:董少军
中国连锁经营协会 购物中心相关工作联系:
董少军 18810608407
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