为积极响应国家节能减排政策,福奈特精心制定了环保门店管理制度,涵盖三大核心目标,四项节能举措及五项低碳环保措施。门店每季度均接受严格的监督检查,并提交环保报告,以确保各项措施的有效执行。此外,福奈特还制定了详尽的环保门店标准要求,从能耗、水资源、洗涤剂、包装用品到废弃物管理等方面均提出了明确要求。具体包括五项电能能耗标准、六项水资源消耗准则、四项洗涤剂产品规范、五项包装用品要求以及五项废弃物管理规定。通过管理制度和环保门店要求的实施,福奈特希望借此实现低碳环保目标,为环保事业贡献自己的力量,同时,提高企业形象和市场竞争力。
福奈特本次申报了旗下三家绿色门店。其中,重庆解放碑英利国际购物中心店于2013年开业,营业面积46平方米。西安曲池坊则于2012年开业,营业面积130平方米。而重庆水晶郦城店,开业于2014年,营业面积77.83平方米。这三家门店在碳排放与能效管理、水资源管理、废弃物管理以及包装材料管理等多个方面均实施了一系列有效的措施。它们在这些方面的实践中不仅各具特色,同时也存在诸多相似之处。以下是关于重庆解放碑英利国际购物中心店、西安曲池坊店和重庆水晶郦城店三家门店在多个方面的具体实践。
首先,从碳排放与能效管理的角度来看,重庆解放碑英利国际购物中心店、西安曲池坊店和重庆水晶郦城店均将外购电力及热力作为主要的碳排放核算数据构成。其中,重庆解放碑店和西安曲池坊店的年度二氧化碳排放量相近,均为约50吨,且与同业态门店相比,其排放量占比均为91%。相对而言,重庆水晶郦城店的年度二氧化碳排放量较低,为39吨,仅占同业态门店的57%。福奈特环保门店电能能耗要求包括:合理利用自然光照明,提高光照效率;优先考虑使用高效能耗的新型设备;设置能源管理小组,统计和分析能源使用情况;合理规划设备摆放,减少能源浪费和空间浪费;加强电器保养维修,避免因为设备故障造成的能源浪费。为了提升能效管理水平,目前三家门店均采用了高效的暖通空调、照明、制冷、厨房灶具及相关设备、洗涤设备等,以降低运营过程中的间接排放。西安曲池坊店还引入了能源监测系统,实时监测、分析和管理主要设备的能源消耗数据。在新能源应用上,重庆解放碑店和重庆水晶郦城店采用了新能源汽车取送衣物,而西安曲池坊店则采用了新能源电车。
福奈特对水资源消耗有着严格的要求,具体包括:应选择低水耗型洗衣设备,并严格按照操作规程使用;采用节水技术和节水器具;尽量使用低泡剂和中性洗涤剂;加强对设备的保养和维修,防止因设备故障造成的水资源浪费;鼓励门店使用再生水和回收水,促进废水的再利用;明确门店洗涤用水的平均消耗量分别为:羽绒服程序10.75L/KG,普通水系程序8.5L/KG,湿洗程序5.8L/KG。目前,重庆解放碑英利国际购物中心店采用意大利全封闭式环保干洗机,并定制了回收干洗机冷却水的水箱,通过增压泵再次供给水洗机使用,有效减少了水资源的浪费。同时,该店还引进了瑞典伊莱克斯湿洗机,大力推广节水的湿洗技术,并使用了KRESSLER(克施勒)、Concord等进口环保助剂,获得了国际织物护理委员会授予的CERCLEAN体系认证证书。西安曲池坊店和重庆水晶郦城店同样采用了意大利全封闭环保干洗机及回收冷却水的水箱,并大力推广湿洗技术,使用环保助剂。具体而言,重庆解放碑店年度总耗水量约为912吨,占同业态门店耗水量的95%;西安曲池坊店年度总耗水量约为855吨,占同业态门店耗水量的84%;重庆水晶郦城店年度总耗水量约为942吨,占同业态门店耗水量的78%。
此外,福奈特对洗涤剂产品也有严格的要求,强调采用环保型洗涤剂,确保无有害物质,以保障人体和环境的安全。在使用过程中,需遵循使用说明,严禁过量,以减少对环境的损害。对于高端服装等特殊材质的洗涤,提倡使用精细化洗涤剂,既提升洗涤效果又减少环境影响。同时,加强对设备的保养维修,确保正常运行,避免因为设备故障造成的洗涤剂浪费。
在包装材料管理方面,福奈特要求门店选择可降解或可回收的包装材料,尽量减少使用一次性的包装耗材,避免使用不可降解的包装材料,严格按照包装要求使用、不随意增加包装耗材的使用量,并加强对包装耗材的回收和再利用(衣架回收),促进废弃物的再生利用。在包装材料的年度使用量上,重庆解放碑店为3吨,占同业态门店的53%;西安曲池坊店为5吨,占80%;重庆水晶郦城店为6吨,占81%。
目前,三家门店均已实施废弃物分类,其中,重庆解放碑店年度废弃物总量约为2吨,占同业态门店的78%;西安曲池坊店约为3吨,占97%;重庆水晶郦城店约为5吨,占68%。为了进一步规范废弃物管理,福奈特制定的环保门店的废弃物管理要求中强调门店必须按照国家相关法律法规,妥善处理废弃物品,严禁乱倒、乱扔废弃物。废弃物需进行分类处理,并按照规定进行回收和再利用。同时,门店应采用生物降解、回收利用等环保型的废弃物处理方式。此外,为避免浪费,门店应该合理使用和管理各种资源,提高资源利用效率,减少废弃物产生的数量。最后,还需加强培训和教育,增强员工环保意识和对环保工作的责任感。
在门店建设绿色、低碳、健康购物环境方面,三家门店均提供了可循环材质或环境友好材质的手提袋。此外,重庆解放碑英利国际购物中心店和西安曲池坊店在运营中采用了低全球变暖潜能值的化学品,而重庆水晶郦城店则在运营中通过源头控制采用低VOCs含量的产品或技术,加强使用过程的排放管控及密闭管理等方式,降低了挥发性有机化合物(VOC)排放量。
在销售获得认证的绿色、低碳、可持续产品方面,三家门店均积极推广能效标识及节能、节水产品,以及带有国际认证标识的可持续产品,如MSC、FSC、RSPO等。最后,三家门店通过定期培训员工、向消费者传递可持续发展承诺、利用门店资源如墙面、橱窗、电子多媒体等,定期介绍绿色低碳消费知识、在营销计划中融入绿色低碳消费倡导元素等举措面向消费者开展了绿色低碳消费宣传与推广。
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