银座集团为确保旗下门店的绿色运营，制定了一系列详尽的指导性文件，覆盖冷链设备节能运行与维护、物业维修运行等各个方面，旨在提供全方位的节能指导和支持。特别是针对零售业特点，集团制定了相关措施和节能手册，为门店提供了实用的指导和考核依据。银座济南玉函店在信息化管理、碳排放管理、设施设备能效提升、新能源应用、水资源管理、包装材料减量以及废弃物处理等多个方面实现了绿色运营。

银座集团为确保旗下各门店绿色运营，提供了其他一系列指导性文件，如冷链设备节能运行及维护管理指导办法、物业维修运行手册（涵盖强电、弱电、水暖等系统的维修与运行指导），以及银座集团门店照明标准等，为门店提供了全方位的节能指导和支持。其中，集团特别制定了适用于零售业的节能降耗与费用控制措施，这套节能降耗措施涵盖了能源费用的分析与控制、建筑节能、电气系统节能管理、水暖系统节能管理、弱电系统节能管理、员工行为节能管理等内容。此外，集团还制作了节能手册，从节能方式（管理节能、技术节能）、设备运行标准、节能管理策略优化等方面提供门店考核依据，供门店参照执行。

银座本次申报的案例门店坐落于济南，拥有营业面积114039平方米，于2010年开业。门店不仅拥有舒适的购物环境，还注重环保与节能，致力于为消费者打造一个绿色、健康的购物空间。

在物业安全与信息化管理平台方面（图1），2023年上半年，银座玉函店已全面梳理了平台的功能开发需求，并制定了详尽的实施计划。门店预期在2024年完成系统的上线运行，实现门店安全隐患线上管控、安全设备、物业数据档案、图纸、维修材料、库存管理、维修派工、设备巡检、维保管理的信息化，有效提升服务质量及工作效率。

中央空调系统采用四台1000冷吨离心式冷水机组和60台落地空气处理机组组成，配套10台循环泵和4台冷却塔。采用楼宇自控系统（图2），对暖通空调系统、照明系统、送排风系统等进行监控，实现物业设施设备的高效、安全、节能运行。冷水机组和配套循环泵采用中央机房节能控制系统（图3），通过调节循环泵频率来控制流量从而加减制冷主机负荷，实现变频节能运行。

图1：楼宇自控

图2：中央机房节能控制系统

在碳排放管理方面，通过核算外购电力及热力的碳排放数据，银座玉函店的运营环节年度二氧化碳排放量为1782吨，占同业态门店产生碳排放量的80%。目前，门店运营环节因使用化石燃料产生的排放主要来自1500万度电力和150万立方米天然气的消耗。

同时，玉函门店十分重视节能环保的商品配送方式。针对经营业态的特点，门店积极倡导商户采用节能环保的配送方式。例如，在超市业态中实行集中配送策略，通过配送中心统一调配车辆和人员，有效提升了配送效率，减少了配送车次和车辆行驶里程，进而显著降低了能源消耗。此外，门店还积极推进冷链系统的节能减排工作。2020年，门店投入304万元对老旧冷链设备进行汰换（图4），采用环保制冷剂R404a，该制冷剂ODP值为零，不含破坏臭氧层的物质。同时，门店还投资约25万元引进了EMS冷链节能控制系统（图5），实现了15%的节能效果。在停车场照明方面，门店也进行了绿色升级，用LED灯具替换了原有的高能耗荧光灯1600余支（图6），每年可节约电量20万度，减少二氧化碳排放约199.4吨。

图3：冷链设备汰换

中央空调系统采用四台1000冷吨离心式冷水机组和60台落地空气处理机组组成，配套10台循环泵和4台冷却塔。采用楼宇自控系统（图2），对暖通空调系统、照明系统、送排风系统等进行监控，实现物业设施设备的高效、安全、节能运行。冷水机组和配套循环泵采用中央机房节能控制系统（图3），通过调节循环泵频率来控制流量从而加减制冷主机负荷，实现变频节能运行。

图4：EMS冷链节能控制系统

图5：停车场照明汰换

在新能源应用方面，门店计划充分利用闲置屋面建设光伏电站，预计年发电量可达22万度，可减少二氧化碳排放约219.34吨。同时，为了推动交通的绿色发展，门店还计划建设新能源充电桩，并推出“购物银座、绿色出行”充电增值服务。

此外，门店在水资源管理、包装材料使用管理和废弃物管理方面均制定了相应举措。首先，在水资源管理方面，门店设立了年度节水目标，并制定了详细的节水制度。门店的年度总耗水量约为105000吨，耗水量占同业态门店的80%。其次，在包装管理方面，门店主要举措为不使用或减少使用一次性用品和塑料包装。而在废弃物管理方面，银座百货开展了废弃物分类工作。目前，门店的废弃物年度总量约为5吨，为同业态门店的80%。值得一提的是，门店还提供了500平方米的区域，用于政府投资建设的厨余垃圾处理项目（图7）。

最后，在绿色宣传与推广方面，门店运用各种方式开展绿色消费宣传，传播绿色消费、环保、节能的理念，引导科学、适度、可持续的消费行为。同时，门店还联合入驻商户开展环保低碳类商品的促销宣传活动，促进顾客的绿色消费行为。