麦德龙在可持续发展领域持续深耕，其上海普陀商场、上海浦东商场和东莞万江商场作为示范门店，积极实施绿色低碳运营举措，应用节能低碳设备技术。各商场在碳排放管理、能源使用优化、水资源管理、包装材料减量化、废弃物分类等方面取得显著进展。其中，麦德龙东莞万江商场已经被东莞市住房和城乡建设局评为东莞市绿色建筑试点示范项目，在光伏发电、照明、制冷系统、雨水回用系统、物联网系统、绿化等方面均采取了创新措施。

图1：东莞万江商场绿色实践

麦德龙一直秉持推动可持续发展，并在其门店运营中积极实施绿色、低碳、环保的措施。本次申报案例的商场为上海普陀商场、上海浦东商场和东莞万江商场。这三家商场，作为麦德龙的自有物业，无论在商场的日常运营中，还是在建筑设计和管理上，都致力于减少对环境的影响，打造一个更加绿色和可持续的购物环境。

图2：光伏发电系统

在碳排放管理方面，麦德龙于2016年启动了太阳能发电站建设项目，该项目覆盖了上海普陀商场、上海浦东商场和东莞万江商场等共计36家门店。通过建设屋面分布式太阳能发电站，在以优惠价使用太阳能发电的同时，每年提供近1400万度的清洁能源，有效降低门店能源成本，减少碳排放。值得一提的是，该项目助力上海普陀商场和东莞万江商场荣获LEED金奖，东莞万江商场更是斩获了绿建三星的殊荣。此外，麦德龙在2022年荣获了“外商投资企业绿色低碳发展优秀案例奖”。

在门店设施设备的能效管理方面，上海普陀商场采用了能源监测系统，对照明、空调、制冷、电梯等主要设备的能源消耗数据进行实时监测、分析和管理，确保设备运行在最佳状态。上海浦东商场则识别并控制直接碳排放源，如燃油、天然气、制冷剂等，有效降低因外购电力、蒸汽及热力造成的间接排放，包括采用高效暖通空调、照明、制冷、厨房灶具及相关设备、洗涤设备等。

图5：物联网系统

东莞万江商场不仅采用了能源监测系统，还采用分项计量系统对主要设施设备的用电量进行独立计量，实现数据可追溯，为能效管理提供了有力支持。值得一提的是，东莞万江商场已被评为东莞市绿色建筑试点示范项目。商场采用一层钢结构，照明方面，商场广泛使用了LED节能灯管，楼顶设有采光瓦，有效减少了灯管照明使用。室外庭院灯则全部采用太阳能灯光互补路灯，既美观又节能减碳。商场的空调系统采用风冷式机组，并且制冷系统采用C02制冷剂，不仅提高了制冷效果，还起到了节能、提高效率、低碳的作用。

图6：太阳能发展重点建设项目

为了助力各门店实现低成本或无成本的节能减排目标，麦德龙实施10项高效节能措施，并制定了一份详尽的行动方案。该方案全面覆盖了空调系统优化、风幕机调控、叉车充电管理、蔬果区节能改造、主通道灯光调整、麦德龙主招牌能效提升、办公室与小用电设备节能、停车场照明优化、收货区照明改造以及冷库系统升级等多个关键领域。方案不仅详细列出了各项行动步骤，还明确了责任人和执行者，确保各项节能措施能够得到有效落实。

图7：空调通风和照明

在门店水资源使用及管理方面，上海普陀商场和上海浦东商场均设立了年度节水目标，并制定了节水制度。而东莞万江商场在水资源管理方面则采取了更为先进的措施，包括中水回收与利用、雨水集蓄等。此外，商场所有卫生器具都是用水效率等级为I级的节能器具，进一步减少了水资源消耗。东莞万江商场还配备了一套雨水回用系统，将处理后的雨水用于道路冲洗，有效减少了自来水的消耗。同时，商场还采用了一套冷链热回收系统，回收中温和低温冷凝器余热，制备热水用于商场生鲜厨房和卫生间，实现了能源的高效利用。

图8：雨水回收

在包装材料使用管理方面，各商场均设立了运营环节包装材料减量化指标，并采取了不使用或减少使用一次性用品和塑料包装等措施，有效减少了包装材料的使用量。同时，各商场还注重包装材料的回收和再利用，提高了资源的利用率。

在废弃物管理方面，各商场均开展了废弃物分类工作，包括餐厨废弃物、可回收物及其他废弃物，并设立了废弃物年度减量化指标和单位建筑/营业面积产生的废弃物碳排放量目标。东莞万江商场通过引入太阳能智能垃圾桶等创新技术，进一步提升了垃圾分类和回收效率。在建设绿色、低碳、健康购物环境方面，各商场均采取了多项举措，如提供可循环材质或环境友好材质的手提袋、在运营中采用低全球变暖潜能值（GWP）的化学品。在此基础上，上海浦东商场和东莞万江商场还特别重视降低挥发性有机化合物（VOC）的排放量。同时，东莞万江商场也高度重视噪音控制，进行了严格的噪音监测。

在支持绿色能源可持续方面，上海普陀商场的充电桩已于2023年投入使用，为电动车用户提供了极大的便利。而上海浦东商场的充电桩正在建设中，预计2024年完工，并配备先进的光伏储能方案，以实现绿色能源的可持续利用。上海普陀商场和上海浦东商场积极引入了蔚来充换电站和特斯拉充电桩，为新能源汽车用户提供更多样化的充电选择。在当前快节奏的生活下，用户在为爱车充电的同时，也能在麦德龙轻松购买到高品质的美食，享受到一站式的购物体验。

图10：新能源汽车充电桩

在销售绿色、低碳、可持续产品方面，各商场均积极推广和销售相关认证产品。三家商场均销售有机产品（包括有机食品）、绿色食品以及能效标识及节能、节水产品，为消费者提供了更多的绿色选择。其中，东莞万江商场还销售带有国际认证标识的可持续产品，如MSC、FSC、RSPO等，还销售低碳或碳中和产品，进一步推动了绿色消费的发展。

最后，在面向消费者开展绿色低碳消费宣传与推广方面，各商场在推广绿色低碳消费时，注重培养员工绿色意识，并将绿色消费理念融入营销计划，通过活动传递可持续发展承诺。