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从竞争到合作:异业合作如何开辟商业新天地
2025-01-20324

随着生活服务业的迭代升级,逐渐出现了以“异业合作”为代表的创新发展模式。这种异业合作模式通过促进商业生态的多元化协同发展,实现生活服务业态的重构与升级,从而为居民提供更优质、更全面的服务内容。




(一)消费者视角:便捷服务、场景创新


1.提供便捷服务


通过集聚生活服务功能,异业合作模式为提供便捷服务,实现提坪效、带流量、满足需求等目标提供了机会。


其一,打造多功能社交生活中心,提供便捷服务。如超市发、物美为代表的零售企业,门店大多服务于居民日常生活,并深度整合各种服务场景,致力于打造“社交生活中心”,突出生活化、社交性、体验感,强化服务性功能,做所在片区的生活中心、亲子中心、运动中心和健康中心等。超市发门店围绕所在商圈确定和塑造生活服务内容,将门店打造成为不仅仅是用于商品陈列和零售交易的场,更是具备社交属性的场。


其二,以便捷性和体验感吸引客户,满足周边居民高频日常综合消费需求。生活服务业承担着周边居民生活基础配置的功能,服务居民生活半径内的核心客群,满足周边居民高频的日常综合消费需求。一方面依赖高频消费形成客户的高复购,从而形成稳定的客流。另一方面面向全龄化客群,满足全时段需求。


其三,作为“家的延伸”打造多元服务场景,提供便捷服务,实现异业合作。作为社区公园、社区客厅、社区餐厅等“家的延伸”,生活服务业门店也承载着部分公共服务和社交生活等功能,不仅作为一个商业场所,更是作为一个服务于社区的重要节点。例如物美超市中配套的“快剪”理发、社区超市提供的“超市+各类服务”等模式,都是通过打造“高低频服务结合”的刚需场景、打造“便利+休闲”的社交场景、强化服务的老年社交场景,满足客户的便捷生活和社交体验需求。如“洗衣+洗鞋”“咖啡+书店”“照相馆+美甲店”“咖啡+房屋中介”等多业态混搭模式的逐渐兴起也在说明这一点。


2.推动场景创新


调研中发现,生活服务业通过推动场景创新促进异业合作创新的路径目前主要包括“业态切换”和“业态组合”两种方式。


其一,通过不同业态在不同时段的组合安排,经营内容在不同时间段的切换,推动场景创新,提升商业空间的坪效,同时产生品牌叠加效应,提升品牌形象。市场上也已经不乏可圈可点的项目案例出现。


以PLUTO模式为例,这是一家主要经营威士忌和鸡尾酒的酒吧。其在经营场地选择上充分调研市场,选择“联名挚友”,即到每一个地方开店,都会选择与当地最火、最酷的书店、日餐厅或者咖啡店合作,在这些店铺中辟出空间、约定时段提供酒吧服务。PLUTO的模式使得一个店面容纳了两种业态,晚上八点之前是书店、咖啡厅,八点之后则成为酒吧,双方共同承担房租成本(生活服务业的主要成本之一)。酒吧的酒水作为高毛利的生意,弥补了咖啡馆夜间经营的空缺,卖咖啡也可以增加酒吧白天的生意流水,双方在原有业务的基础上增加了额外的收入,在提升门店整体坪效和时效的同时,也能摊薄昂贵的运营成本。此外,咖啡与酒类消费人群都追求较高的生活品质,双方通过联名产品、跨界活动等增加品牌曝光,打造品牌“都市燃料”形象,吸引到更多追求生活品质的年轻消费者,从而推动品牌增长。PLUTO模式给生活服务业带来的启发是,异业合作不仅能减成本、提坪效,还能制造客户新奇体验,打造潮酷品牌定位。


其二,低频高价业态通过引入高频低价业态合作,开放门店空间,实现业态互补,推动场景创新。在这种模式下,高频业态能够持续吸引客流,而低频业态则可以利用这些客流增加销售机会,实现盈利增长。


以21世纪不动产模式为例,店面漂亮且空间大,目的是吸引社区客户能够主动到店进行房产交易,但随着数字看房方式普及应用,客户主要通过线上看房,而后才在店里进行谈判和签约。同时,经纪人也经常要外出带看。鉴于房地产行业新客户开发成本高昂,存量资源需深耕的现状,21世纪不动产通过引入高频业态合作、开放门店空间,增加客户到店意愿和到店频率,门店逐渐向社区会客厅转化。21世纪不动产与Tims咖啡合作开设联名门店,把20%的门店逐步改造转型为更具时尚感的联名店铺,这些店铺不仅可以提供温暖而又明亮的空间,而且顾客也可以在里面享用咖啡,使得顾客可以在轻松愉悦的环境中了解社区及周边房地产交易情况。这种模式仅仅通过复用几平米的空间,便成功打造出一个社区的流量入口。这种异业合作模式摊薄了经营成本,形成了客群的互动,通过品牌协同效应实现了经营品质的提升。


(二)品牌视角:群体共享、资源叠加与价值创造


1.群体共享


生活服务业是一个生态系统,各业态之间通过加强合作可以共享消费者资源、提高销售额、降低成本,从而实现多方共赢。以“托育+月子中心”模式为例,异业合作使获客成本得以分摊,对于客户需求的洞见也可以分享,一家企业做出的客户画像,也可以分享给合作企业。只要客户需求是可以整合协调的,企业就可以找到协同点。


异业合作中,客群共享所带来的市场增长潜力应该被重视起来。例如,加拿大某轮胎店不仅销售汽车相关产品,还发现轮胎店的客群关联消费特征,引入异业合作机制,提供户外用品、厨房设备,甚至园艺工具的业态品牌入驻,让消费者在等待轮胎更换的过程中轻松一站式购物,通过客群共享,实现了同一客群下,不同品类的商品的交叉关联销售。


异业合作除消费者群体的共享外,通过分销、代理、加盟等机制的设计,促进分销商、加盟商的共享合作,在为商家创造额外营收的同时,也降低了单一项目的经营风险,并通过会员共享策略,可以有效提升商家线下的客流量和到店率。


2.资源叠加


资源叠加能够形成品牌效应。多品牌的协同效应有助于降低用户决策成本,增加用户粘性。


其一,非竞争性品牌通过异业合作实现资源叠加。在生活服务业中,非竞争性品牌通过客户资源、经营空间等的叠加实现品牌协同和品牌差异化竞争。遵循“同业互补、错位经营”的原则,生活服务企业进行组合设计,通过控制休闲娱乐、购物服务等业态的比例在合理范围内,形成较为理想的业态组合和良性互补。以旅悦花筑奢民宿和剧本杀公司合作的“特色民宿+特色剧本”模式为例,双方联合打造专属民宿类别的实景剧本杀,融合了剧本杀的销售模式与民宿的消费习惯,异业“拼”出新玩法,带动了民宿的非房收入,为民宿产业带来了新的增量发展机遇。


其二,关联行业品牌可通过服务功能互补实现资源叠加。以某家政品牌与某家装品牌合作为例。某家政行业知名品牌专注于家庭服务领域;某家装品牌为装修客户提供全流程服务。某家装品牌的客户通常是有装修需求的家庭,而这些家庭在装修完成后往往也有家政服务的需求。双方在流量、培训交流、装修服务、家政服务、会员互惠等方面开展合作,实现了家装与家政服务的资源叠加。对于有装修需求的家庭来说,不仅能得到优质的家装服务,还能享受到贴心的家政服务,降低了顾客的决策成本,极大地提高了居民的生活便利性。


3.价值创造


其一,生活服务业可通过资源匹配和互补策略实现价值创造。不同行业的企业拥有各自独特的资源,包括但不限于客户资源、技术资源、渠道资源、品牌资源等。一些企业开始通过资源的匹配与互补策略探索构建新的竞争力,例如在洗护、康养、连锁超市等领域,部分企业已经开始探索客户聚集的商业服务之间如何实现有效协同,例如,洗护企业与社区服务中心合作,设立洗护服务点,为居民提供上门取送衣物、清洗护理等服务;康养机构与连锁超市合作,在超市内设置健康咨询点,超市拥有广泛的客户群体与销售渠道,康养机构拥有专业的健康服务技术和知识,双方进行资源匹配,实现优势互补,为居民提供了健康检测、营养咨询等服务。这些合作模式的同频共振,提供更加有价值的服务,更好满足居民需求,以应对未来激烈竞争带来的不确定性。


其二,企业可通过创新服务生态实现价值创造。企业通过集聚异业合作伙伴打造异业生态体系,从而实现服务边界拓展、场景壁垒突破、场景互联互通、品牌价值共创,可以提升顾客体验,增强市场竞争力。以首旅如家酒店集团为例,其跨界升级打造会员卡项目和 “如 +” 饮品与零食品类,将酒店服务拓展到了消费零售领域,为宾客提供了更加多元化的服务选择,让住宿本身成为旅行的一部分。同时,酒店行业拥有广泛的客户基础和线下服务网络,饮品、零食等行业在产品研发和品牌营销方面具有优势,通过合作,各方可充分发挥自身优势,共同打造创新的服务生态。


当然,异业合作的品牌协同过程中需要不断进行试错,挖掘更多资源叠加的机会,不断拓展创新,以优化顾客旅程体验、促进服务生态系统的构建,从而实现合作双方的品效合一。


本文摘编自中国连锁经营协会于2024年11月28日发布的《《大中城市居民生活服务业异业合作研究》。


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CCFA生活服务业专业委员会介绍

CCFA生活服务业专业委员会介绍CCFA生活服务业专业委员会于2022年成立,委员企业所属行业包括但不限于酒店住宿、汽车养护维修、家庭服务、房屋服务、美容美体、美发与养发、健康服务、休闲娱乐、教育服务等。依托委员会,协会陆续开展生活服务业连锁企业TOP100调查,举办生活服务业连锁发展大会,发布行业数据研究报告,组织专题访学交流,组织行业政策解读及标准撰写等工作。



了解更多生活服务业工作,或申请加入委员会,请添加微信:CCFANOW(注明姓名+公司简称)



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